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標題: [健康資訊] 空腹能不能吃水果？　亂吃恐出問題？ [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-9-15 09:40 PM 標題: 空腹能不能吃水果？　亂吃恐出問題？

水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？

大陸新聞中心／綜合報導

根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。1 X/ t" Z, o& Z+ L5 u# g0 l  T

說法2：飯前不要吃水果。 % D/ t+ T. z5 L- @6 G. {7 k
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。tvb now,tvbnow,bttvb; r* i  i. {/ y/ ~- V: l
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說法3：飯前吃水果有助減肥。. e( P# F1 J* S& {! U2 v
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。2 V' k4 S& t7 d1 ~$ Z# V! l
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說法4：飯後吃水果易發胖。
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。) s/ ~2 k% A' S. m: |. H$ \, a
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說法5：睡前不要吃水果。
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。www1.tvboxnow.com  {. j; r  ^- r

說法6：吃飯時不宜吃水果。
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ |. r5 A4 M8 T% m
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) S0 Z) T. q1 B
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。$ \: M7 G: W* f6 E1 Z3 S
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。公仔箱論壇* ^  L* Z1 w$ _% }, v: T
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。公仔箱論壇. p' I, |2 C" u( r
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說法11：寶寶要多吃水果。
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。

說法12：水果都是低能量食物。www1.tvboxnow.com) H  E  h/ e# m7 R- g' [! L' r5 z
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。

說法14：水果榨汁食用更好。www1.tvboxnow.com; D  e( t! m4 n  C  W) D, N2 e
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。www1.tvboxnow.com" H( b4 h4 h" u6 }) A! g

說法15：水果可以代替蔬菜。& F2 j) n; M! T4 X" E& A+ I
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。" X1 V0 N6 B% l5 }$ c2 P7 `# B

說法16：『坐月子』不能吃水果。www1.tvboxnow.com5 g  f" x( R8 j4 D. ^1 O' ^
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。& u5 s) |! D6 |* F( U
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說法17：空腹不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb% X0 }5 c* D; }2 A! N
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。

作者: mrdb 時間: 2012-9-16 03:09 PM

食个水果都咁多禁忌，真系麻煩……

作者: 850r 時間: 2012-9-16 03:37 PM

吃個水果都這麼多學問呢
不過有幾個迷思看完後有種呼的一口氣
以完飯後不能吃水果
以為空腹不能吃水果公仔箱論壇5 z5 f" U, _* ]0 L$ c1 {5 M+ m
好多以為都不行
但看完後覺的比較放心www1.tvboxnow.com8 U& w3 F* j( j
不管是真是假
吃什麼都要適量呢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 w. g8 h, h R
感謝

作者: chowold2 時間: 2012-9-17 02:17 AM

Doesn't matter how the people said about fruits. Fruits always are the best food for all people. I love it.

作者: ryotai 時間: 2012-9-17 04:05 PM

I still believe eating fruits before meals is better.

作者: eatnota 時間: 2012-9-17 04:29 PM

好麻煩吃個水果也這麼多說法，想吃就吃啦

作者: ja6150 時間: 2012-9-18 10:49 AM

基本上飯後不要馬上吃水果較好公仔箱論壇) N5 R3 R: T* Q% b9 J2 S

因為這樣會阻礙營養的吸收3 q6 _, ?7 l4 b y q
tvb now,tvbnow,bttvb( M7 E; g" D5 P, u. h$ [# ?
建議水果可以當下午茶來吃

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