標題: [中式食譜] 营养超值 鸡菇烧鸭心 [打印本頁]

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作者: yyq18sh    時間: 2007-12-14 10:33 PM     標題: 营养超值 鸡菇烧鸭心

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　　发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ 公仔箱論壇3 @# W) t: {* w! s# J5 A
　　做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 u/ z6 D3 t9 @  m3 l
　　材料：鸭心、鸡菇 # _  J2 t5 x( a# J9 i$ \& L, G$ |1 t
　　配料：葱姜蒜
; S( ?: X$ f2 e公仔箱論壇　　调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 www1.tvboxnow.com0 X4 a+ `% L" w: y9 F( Z2 F. z' `) h
　　步骤： # W* K' G6 E3 _, i" T$ V1 d
　　1、油热放葱姜蒜爆香。 - V3 w5 K5 h- n- ?* \
　　2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。
( K$ w5 j7 v$ J. k' I* M& ztvb now,tvbnow,bttvb　　3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
( z  x# L9 C" h0 E* w2 r6 Otvb now,tvbnow,bttvb　　4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。
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