標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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' m: x+ ^, q+ E5 X- w; f' @6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 X+ I6 b# t! e

成份: # E1 G6 L0 O2 [4 P9 u6 t4 C& I% ?% h公仔箱論壇

奶油  100公克 . h3 z/ r, `! }* @( p糖粉  80公克 $ x$ \: ?8 W7 d" g7 z3 Z0 Iwww1.tvboxnow.com全蛋  75公克4 R  h% E7 w' Z+ b# w* z 低筋麵粉  100公克 $ N- M. l2 w' Z- f9 _蘭姆酒  3公克 2 t5 Z) o4 g. q' B! qwww1.tvboxnow.com葡萄乾  20公克公仔箱論壇# W# g) X0 d. e2 ? 蜂蜜  20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" K4 i$ I. ]! N- w) p. U 核桃  20公克 / Z. k. }! G+ _  S4 @  q杏仁角  20公克 " l5 n/ e- k" Y  W

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步驟: 6 Y# K/ E, S8 W2 _- M8 K

【做　法】 5 Z( j  x2 n* r4 M9 g7 A; Z. a  w' \tvb now,tvbnow,bttvb1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。 7 b! c* F$ _0 Y( \ ( N% T+ g' Z% @* C2 H* Y) k 2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。 ( y4 V2 o4 w5 o/ [8 U5 c  A6 V * ]9 r! w7 w6 V0 d; o 3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V  w$ x6 e0 R+ M7 u+ o ; C) i, L! b3 }4 ]4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。 . F5 ?3 y3 f9 X9 _) G  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 ; L# ^0 ?5 }0 n) K/ `" D烘焙火力：上火180℃、下火150℃ 7 Y; M% ~1 R% L9 u. s/ p烘焙時間：15分鐘 8 v# s) l- ]1 a0 n# t( _數量：30片（每個約10公克） 7 s  {/ W7 i8 i# z) v

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