標題: [食肆地點] 島上邀月 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-9-28 03:05 PM     標題: 島上邀月

南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
3 t; v# j+ p: w/ P( l$ D8 G+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。公仔箱論壇2 s- m4 Y3 V- V6 g4 E

& B# S' T& {' X- D0 I9 H; A公仔箱論壇
3 s5 K& j, m  E4 c$ i: s  f. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I% A: z) |- t$ U4 b! E4 a  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J1 S( U9 A3 L+ X& m
模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
# w* f5 d$ }; g4 N  k  [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& [. H0 y" Z- m) ^( c

* `" C: \0 L5 Z  p公仔箱論壇
* h: `5 h& B0 g3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 i1 h8 H( t+ V

岸邊的一匹輕紗。

海吐出一圈又一圈的白沫。

小島上的情人，走得比時間更慢。

8 d! u, d; x- a( n9 Ktvb now,tvbnow,bttvb《陳生 from星浪餐廳》tvb now,tvbnow,bttvb* X1 s$ u0 G" [6 V3 O; I) I: y
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。公仔箱論壇8 l+ {# U0 ?: ?" O% u2 G4 T8 G
有十數戶人家，只有西人和老人。
. F% m1 o2 V4 P( x0 n* e有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
+ B- l1 r1 Z: L6 {9 etvb now,tvbnow,bttvb有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。1 S/ n% G; s4 E
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。! v  {7 Z' @" t$ R: O8 }  g9 X
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。tvb now,tvbnow,bttvb, q2 n/ v! d' [
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。公仔箱論壇* @& j% I1 @1 n- P: Y
有我的祖屋，依舊。
0 c' \* U, F. m) `' P# [( |* a. J有月亮永遠在餐廳的上方。
( F4 C% z9 f3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 o6 @5 W% A9 N8 [# b
寧靜的中秋。% v) v9 s% I2 z+ B2 i5 ]
這裏是模達灣。
0 P! p. B. l2 g2 N; E( Wtvb now,tvbnow,bttvb星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。www1.tvboxnow.com4 Y! O( u% k0 R  [  |$ U
（a）The Bay星浪餐廳
6 J$ M4 C' u* B; m南丫島模達灣7號tvb now,tvbnow,bttvb9 R. q' |0 `9 q; c1 H
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
- N+ v$ O3 X  X" G+ _! Btvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com4 E7 o1 p: b0 ~* d- X
/ n' n; _' i5 H& z+ n% K
7 F+ x  e; |; @7 k8 ~

5 J5 n- G9 a' b) g

Piri-piri辣椒大蝦$128 8 t) q, R6 L1 }( t, N8 atvb now,tvbnow,bttvb酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a）

非洲雞$138 - \% S, F1 n/ @  E$ \* a雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a）

白酒煮蜆伴意粉$120tvb now,tvbnow,bttvb! Q/ {/ o* j9 N" g; g+ o5 q 一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a）

/ L% V+ i; h* h5 D榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。公仔箱論壇8 o9 G8 ~! n  c/ h7 P; @
www1.tvboxnow.com( a7 R5 B9 z% V9 |5 [) H* U

7 m, _/ M  a9 L* {6 o* u4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z0 D$ r1 B9 ]. w; j1 {/ J8 |tvb now,tvbnow,bttvb
# L3 ^* L$ J' p2 F, |5 D! _0 y
" Q8 [- v% Y: u6 l" ^5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。

回憶。

步伐是否感到疲倦了？

+ }3 }. f/ ^( q; m' G公仔箱論壇《宇仔 from農舍》
% A3 z9 F* `( N! U( ]公仔箱論壇曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
8 S5 P5 A; v1 _2 |& uwww1.tvboxnow.com（b）農舍  　南丫島榕樹灣大街26號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 M# f2 E3 G# m- k

0 R" I2 Y% F2 A' i% [
4 A6 L8 U' y2 Y" d公仔箱論壇
- ~  R0 Y. A$ d* d* X7 w2 t6 M$ i

雜菜咖喱飯配有機糙米$68 7 i( C; }; @  W4 L  Z這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！	芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68 6 p7 B$ i( D1 c  \. h7 S* _大大的蘑菇非常juicy。（b）	朱古力香橙蛋糕$28/件tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 D7 L; {1 Y0 r7 u0 u 朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。
（前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b）

公仔箱論壇+ k" b& G6 ~" B3 H/ v
相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
3 F/ k; I3 G/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m' [. d  o, Z( Q2 ^" u3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S, p+ g/ \9 @( _公仔箱論壇4 F) A" h, o7 r4 V+ M; U8 `6 D' Y
/ P* E7 j+ b8 M) h: r

（左）蘭姐（右）好友Candy

小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。

0 `  ~3 B+ z6 M1 {) `- p) o
《蘭姐from「蘭得自在」》www1.tvboxnow.com' p5 d7 o, a/ q% E$ C5 ]" C
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！公仔箱論壇' P' s2 v' c8 J) w$ X3 L( Q
（c）蘭得自在 　南丫島沙埔舊村39號地下 公仔箱論壇# f7 W3 R; m3 \

5 C9 b6 f" N  T5 g: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U% K3 J4 U- |$ N2 t6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F: y; S, F' t; x& x  l2 wwww1.tvboxnow.com
2 H9 Q) z, s$ Y3 {1 {6 {; L6 n4 ~

（上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c）

木瓜芒果醬$35/樽 : [8 c- u/ i5 _6 G1 x" x用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c）

光波爐春卷$15（c）

( h" h& |6 K$ `% }' s8 e- R3 y$ |
賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
$ C' C7 n; P4 S! gtvb now,tvbnow,bttvb長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
2 Y6 P  |* {% M0 v  c: G( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H- ?9 T9 J* J( _3 L3 Y( T1 o1 {www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% U- W4 [$ {: m9 T' h
6 ^; d% X$ b* k1 w+ q
www1.tvboxnow.com( X) X: _; d6 r$ Z. B( ]' X( q
《泰叔from長沙小廚》
- i( |9 G& c5 k- _$ m公仔箱論壇我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
3 T$ }6 ^8 w* q  a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）長沙小廚
: B$ @& e% ^( x4 i2 S公仔箱論壇大嶼山長沙下村35號地下 # |9 [% |! c2 K; u$ N
www1.tvboxnow.com. d8 E3 I+ \7 T8 i

6 _4 g! j7 R4 Q+ {# n& ^9 u
8 T: h6 B7 ~" o: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 A$ x9 D* W! A

蒜辣炸大蝦$78（d）	炸春卷$48/4件（d）	自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l( j/ q' v0 l1 M. F 每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d）
紅咖喱牛肉$88tvb now,tvbnow,bttvb; z0 V3 a0 A) W: S9 [& a# H' d 泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d）

# n) |2 `, S/ o' a* b1 e: J, O塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 U4 h! V4 o0 V- _- k: W+ q; T

* B' }4 Q0 g/ L( a* h9 qwww1.tvboxnow.com* [7 `! l/ B! I; w+ u4 l" C

& i" ~, K% \% j" V- atvb now,tvbnow,bttvb
. M, U  A3 K, \9 |- a) Y& nwww1.tvboxnow.com

就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。

tvb now,tvbnow,bttvb. O7 t6 ]7 P5 y9 T
《Sanco from Baby's Coffee Store》tvb now,tvbnow,bttvb3 c' D2 H$ l' Z* O) N1 m- {- l
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。tvb now,tvbnow,bttvb" x3 v' O- E* w
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。www1.tvboxnow.com# A2 s9 U4 f: t) p/ Z, [) b
（e）Baby's Coffee Store
% H* |( `; U7 C: K公仔箱論壇大嶼山塘福村27號
5 P7 k; }5 `3 A- U) a6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' ?( }# P* ~$ A4 e7 W0 O

7 f4 f. z" ~/ q" \! l! [公仔箱論壇
6 J) c! S! a1 @4 I* v2 Swww1.tvboxnow.com5 `6 S% [9 i& a: N

Sanco願望是五年開一間分店！

Ginger Latte$32/杯0 P8 o: i9 Z/ @: F7 }  {% K( G! ] 入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e）

Tiramisu Coffee$32/杯公仔箱論壇8 Z8 |6 m& d( G1 q2 m9 r; v 一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e）

www1.tvboxnow.com' Q* E8 G3 ^. i4 r
$ s9 ?% i8 I( C
難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
1 n' A9 f, G8 ttvb now,tvbnow,bttvbI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ l8 a" E8 n- o
（f）The Gallery Bar& Restaurantwww1.tvboxnow.com4 x* I+ O7 ~, i
大嶼山塘福村26號 , R9 m1 o  c2 W7 k& [
tvb now,tvbnow,bttvb  M8 y  _0 N; r5 e# B* a4 h
: m; ^& y# }9 C* h; k0 H3 m( d& K
公仔箱論壇2 G6 |5 G+ Z4 p: \6 ]2 B
9 g* k' g/ m/ z* q' Q
* G5 `9 S4 R+ ]4 S  a( q

* v5 u) w* D4 vwww1.tvboxnow.com
, c6 _8 v3 L5 ?$ p! J* i, etvb now,tvbnow,bttvb
+ `6 n! }$ ?+ x$ V0 J! {# ?+ o( i# _' p) B# b  Y

Black augus rib eye$245（連一款小食）公仔箱論壇9 a! d: _6 u5 D 美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f）

Cozze$118公仔箱論壇( q+ z- W" j4 D( o' ] 美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f）

（左）比利時Vedett啤酒$45 . o1 c) T2 T, htvb now,tvbnow,bttvb味道清香、渾厚、甜美。 + d* K& a: X4 S/ V; F（右）London Pride啤酒$48 - I  a/ B# ?8 b1 I5 i$ j' S4 X公仔箱論壇全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f）

tvb now,tvbnow,bttvb! w: ~9 Z7 H0 O
公仔箱論壇) q5 o, l: y! [+ f! a
南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站tvb now,tvbnow,bttvb, ~- k5 H4 y: z* z
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。. {3 y+ ^/ g8 F0 l9 u

, F+ ]* n4 O# Y) wwww1.tvboxnow.com2.洪聖爺沙灘
# O2 Z' g! U$ u5 A洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。" G! C' i+ x9 y# @( w- P2 q

( @# ]  C; i( Q' }! {tvb now,tvbnow,bttvb3.榕樹灣大街餐廳
8 X# I! J% [9 G: ~  c' F2 ^www1.tvboxnow.com榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
" o* P0 [. W" b" J% A  X7 m4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~3 x: T; K5 L, I' U/ O: x9 `
) b) O" {- p+ I0 C* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~$ }" n# A& w' h, v* Jtvb now,tvbnow,bttvb
* R! \( ^9 J* j+ @+ t$ M1 O- Z" `大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
7 ^4 M' b. c, x2 D0 [2 O1 stvb now,tvbnow,bttvb長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。www1.tvboxnow.com; R  O/ f8 m# A& R  T. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M8 w/ R2 l; \* x# Y3 Y/ y
2.貝澳www1.tvboxnow.com2 D/ T. D# N6 @$ t# F0 ]
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。tvb now,tvbnow,bttvb9 j/ p1 p4 }2 k* t7 [* u1 \

% O( z% x! b$ j3.塘福沙灘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 x) Z/ X# f$ l. o8 e# h+ k
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0