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標題: [西式食譜] 波蘭風味蔬菜湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-12-16 03:33 PM 標題: 波蘭風味蔬菜湯

【材　料】
紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v- f5 B0 g& w2 N6 l+ B( |
馬鈴薯  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) r1 s& I  u1 s6 W5 U$ z
洋蔥  150公克
奶油  2大匙 www1.tvboxnow.com- G$ X. b2 H/ v4 ]. A# {
雞高湯  1200㏄
豌豆仁  2大匙
小型義大利麵  1/2杯 www1.tvboxnow.com5 R' q2 N. A1 G2 d# D. H
巴西里末  少許
【調味料】 ; E6 S1 e& H+ M, \8 J( g) d
鹽  少許 www1.tvboxnow.com3 F- a7 \% {9 [
胡椒粉  少許
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ {3 u( S4 H; O) b
(1)紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀，洋蔥也切丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* T5 u& U5 ]/ w' R' c
(2)將鍋子預熱，用奶油炒香洋蔥丁，大約需時5分鐘，將洋蔥炒軟至變成褐色，再加入高湯煮15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {6 c7 ~3 s% l& l/ \4 q9 j
(3)放入豌豆仁及小型義大利麵，煮到麵熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候，撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。

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