標題: [西式食譜] 波蘭風味蔬菜湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-12-16 03:33 PM     標題: 波蘭風味蔬菜湯

【材　料】
9 ^; p& }  m9 ]* N紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, H7 O; H, N$ l: N( l
馬鈴薯  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ }; e" T& R' n/ V/ X& k
洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' V4 Q3 ~' O! M& [
奶油  2大匙
- {: b% Z8 h+ q+ a: b6 Y雞高湯  1200㏄ / ^% O* s* g5 |1 M; O% k  s; p+ @( A
豌豆仁  2大匙 公仔箱論壇# P5 e) s* I# ]  v6 l  f
小型義大利麵  1/2杯
. n( U. l2 l9 h% r公仔箱論壇巴西里末  少許 www1.tvboxnow.com. V& M7 G  q$ o  ]
【調味料】 8 p4 [: W0 Z0 y, X6 H  {9 Y/ _
鹽  少許 公仔箱論壇: R1 h' I" T" L  [* A" N: ]4 j- `2 ]
胡椒粉  少許 公仔箱論壇! Q) a$ b( V8 N: M, E, _, T
【做　法】
0 C4 G. O' O1 Ntvb now,tvbnow,bttvb(1)紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀，洋蔥也切丁狀備用。
6 W6 k3 C1 M1 N0 n( C/ s: ~- O3 V! P3 vtvb now,tvbnow,bttvb(2)將鍋子預熱，用奶油炒香洋蔥丁，大約需時5分鐘，將洋蔥炒軟至變成褐色，再加入高湯煮15分鐘。
" m3 w; j$ R: Z; s; b公仔箱論壇(3)放入豌豆仁及小型義大利麵，煮到麵熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候，撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。

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