標題: [中式食譜] 三寶飯便當 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-12-16 03:37 PM     標題: 三寶飯便當

雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
" N, q1 F7 E! ]; p& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 3株
6 C# m  Z8 Z% _0 ^( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合豆 2大匙
7 ^& D6 f7 h- O5 `/ ~9 J白飯 1碗
2 n, ~1 ?0 g0 r  e# s3 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N& k7 y* v# m* L8 ]4 c8 |. l
(1)蠔油 1大匙 8 I- i& {0 s2 L# v* ^/ S. U7 A
醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% v$ G% v5 V. `" I2 f: _
冰糖 1/2大匙 . W9 f2 k5 P5 |
水 3大匙
- N+ V+ }+ O" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1小匙(淋汁用) www1.tvboxnow.com: r% d+ i+ S% X
(2)紅糟 1/2大匙
% J( a4 d2 _: t3 u" z  i- L公仔箱論壇糖 1/2大匙 www1.tvboxnow.com/ m# {' v5 p6 G0 q$ @) q" t& c
鹽 1/2小匙(豬肉用) ! P9 _( U* _+ V% t9 c
(3)鹽 1/2小匙
/ d9 N7 E& h- l# |- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
, M" E9 {5 N) y2 l8 Z  ?www1.tvboxnow.com(4)醬油 1/2大匙 公仔箱論壇( o5 x$ `. m% o; V" f
糖 適量
, _8 e$ Q) r# S9 S0 m! |6 q- m" fwww1.tvboxnow.com香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' B8 x5 O( ^, }+ g, U! P; X4 b, k
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( o0 x' i0 M, I9 i: @$ r公仔箱論壇(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 公仔箱論壇8 L# G$ I* o/ D0 X" R* b
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 tvb now,tvbnow,bttvb- M6 V5 Q( q- G: _
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
) L. O  e; g( [4 R) p(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。 2 q4 h" |3 O: h3 Y0 e. ^- S
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。

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