標題:
[中式食譜]
乳酪牛肉丸
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-17 08:17 AM
標題:
乳酪牛肉丸
牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
www1.tvboxnow.com7 y: f3 C/ v! H/ @: d& U
材料：
& M# p' D$ |8 P& b' f" u4 e9 n
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩， 洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩， 橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
4 t' q/ ^0 L+ R! ]' U& M* o
做法：
; M9 o$ h, O% h& i* e
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ X# |* e5 c: c- E/ m
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 `9 H3 M+ U# j# a' u
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
- t5 b! T: s# T' s& F1 Zwww1.tvboxnow.com
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
6 L2 I* B. |. D3 p! L; O9 v
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
& F+ C$ e) B- g* c
營養分析（1人份）
! u/ B" L, z! d! {8 H5 h/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
