標題: [美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-10-10 01:27 PM     標題: 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食

www1.tvboxnow.com0 J3 N, U% u3 @( O. ]
■蛋黃蓮蓉酥¥8.5，外形很傳統。
: n7 {! I8 L+ o  G' ^- z( `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 s6 i. ?1 c- H+ w
公仔箱論壇5 z3 f4 _/ ~( I  `( o7 a
很多遊客來到香港都必定會去掃街，食串魚蛋、雞蛋仔，但「掃街」並非香港專利，去到廣州，同樣可以掃街頭小食，而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街！　
! {4 D- V7 p2 W% p, H( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m8 b8 m3 O( v! b公仔箱論壇
% }2 `9 R7 X3 j# b( j! p& s, gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. u) p& Q$ h: U7 \% D0 ?) O: Q
■上下九路有不少傳統西關騎樓建築，中西風格混合，有古舊風味。 & S' g' L2 M0 x. L
羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區，是中國最繁華的商業步行街之一，更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」，叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街，全長約1,218米，內有不同商舖如服裝、食店等，要逛完的話可要花不少時間呢。 www1.tvboxnow.com1 T! l% q+ O9 i

6 |2 Q8 {2 s  Y0 c: E' P  T) @
" L* E: X2 a8 o# [) I
* i) G& l  d% U" F2 Y) g( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 o. r5 M5 F, o& P' g9 j5 _) N

6 ?% Y' t6 q& h6 I3 f% n% twww1.tvboxnow.com公仔箱論壇( X  _5 x8 T1 x. P
% D! j  _% w( T9 ]

+ C. F2 z% z% J6 x/ K0 j- ^" Kwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com5 a8 U# o5 g8 g0 _+ n2 w

■蓮香樓連招牌也很舊式，梗要食住拍照留念。

■老店蓮香樓，蓮蓉食品最出名。

( H8 U- }* |4 ~* V$ P+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香夠滑，不太甜，蛋黃漏油。
  B8 x2 P" |2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然說是來這兒掃街，但上下九步行街的風格很特別，也很有歷史呢。在六世紀二十年代，上下九一帶已成商業區，就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教！另一特別之處是這兒的建築，平日返大陸玩，街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇，但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓，這種建築集合了南歐與中式風格，可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過，當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味，拍照留念一流！
; P: }, L/ `% S! Q' L+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蓮香樓的蓮蓉食品最出名，除了拍照，更可去買個蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜，蛋黃更靚到漏油，名不虛傳。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j; t7 ^' K; J* R

  x0 i4 Y8 v9 @, K# Q# Ttvb now,tvbnow,bttvb* i- P6 f2 Y% |; R/ [3 J
公仔箱論壇' R8 c0 Q: y9 Q! i: F! z
" x2 M. R; x/ h( t; G
蓮香樓地址：廣州荔灣區第十甫路67號（總店）、139號（餅屋） ' u3 X/ U: l+ m3 P

  ~' E) J6 e1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ m% A: h% `% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% C2 P0 t1 p3 Z* ]/ ?

) g, K- B- Y! v- Q1 z8 y% ]+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街，食個蓮蓉酥當然不夠喉，一於再掃其他小食！上下九路的街頭小食種類和香港的差不多，臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜，因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名，蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同，這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒，粒粒都超入味，絕對不是香港某些染色沒味道貨色。tvb now,tvbnow,bttvb' K) R9 }) f& A
臭豆腐更特別，到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」，雖然只賣臭豆腐，但人龍超長。可能因為人太多，所以臭豆腐都是在客人面前即炸，未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊，還真是有點臭，不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔，再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊，但只是外層呈黑色，口感鬆化；內部就依然雪白，口感嫩滑，是名副其實的外焦內嫩；加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味，和香港食到的完全是兩種食物，值得一試。 , y! H& \3 g( k) J0 v
公仔箱論壇- O) I$ [5 Z/ U" w  H, V

  i) g0 `; d" n/ W
% V; d1 ]0 n1 |) B& M' L! f
6 j3 j. H" Q: x0 O, T) n
% v' ]- a$ S$ }; g' C3 W5 F6 b2 T# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" f  j+ t- t& q& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( X4 Z& H, Q4 v& Y7 c

, j" M. K& U, w. I$ n7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' x! B( _, s6 K

蘿蔔牛雜¥8　■碗碗都熱騰騰，粒粒都超入味，並無異味。

長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份　■臭豆腐戳了個小孔，孔內有湯汁和辣椒、香料。

/ s+ b+ h  M. I( R% L  }! l( \# u1 R2 S% O  R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- v  u- t  a
$ P: O& x: G. x/ G* [
tvb now,tvbnow,bttvb; z1 P$ R) \& G# p6 E; f
tvb now,tvbnow,bttvb' V( Y: U/ N: q/ ^7 a

■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。

■獨沽一味臭豆腐，但大排長龍。

8 J8 c8 [; I# S  J- a2 N3 m

& N' u; G( B5 h" C8 E/ T
' k% |: @0 v3 w, Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 s' T# e+ n" I" v

. L! H$ w: n7 M  `7 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) Y& i6 F- O6 |9 P* f/ Z" O

■慕名而來試食，牛雜果然夠惹味。

■外層呈黑色，口感鬆化；內裏依然雪白，十分嫩滑。

公仔箱論壇* X$ X, E5 I8 G. D
林林牛雜地址：廣州荔灣區第十甫路174號
, l( d' B7 a2 X, E8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) M/ y2 h5 p8 @6 _
www1.tvboxnow.com% i8 v* l5 j+ y. X8 q; J
www1.tvboxnow.com5 ?; }1 z0 ]0 w

/ ]1 u/ k" d& u3 k0 U) X; T- z) V, [tvb now,tvbnow,bttvb黑色經典長沙臭豆腐地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖
/ `1 u& ]% H: e9 r0 S4 A9 K- A7 ^+ C) \
0 w" Q6 d; G- F2 r& Qwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com6 `) y1 u6 z% t, {

$ p, ~% t* i2 r% K8 x( w5 ^www1.tvboxnow.com
9 K0 f" D2 Y7 \+ Q8 u1 p8 n* m
+ M! |" ^2 e, M: j; A+ [1 \3 R- N( Ttvb now,tvbnow,bttvb平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜，在上下九路，賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市！不過，好在間間價錢都差不多，燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮，擔心不乾淨，但燒生蠔傳來陣陣香味，就不得不試了。一放落口就知沒問題，雖然上面放了很多蒜茸，但仍有蠔的鮮味，而且不帶苦，以賣十元五隻來說，算是超值了。知道燒生蠔沒問題，決定再試燒帶子，價錢和燒生蠔差不多，十元半打，燒帶子上面除了蒜茸，還有粉絲，品質同樣信得過，食過後真的會對內地海鮮改觀！
4 Q' x5 o5 N/ l1 u9 Swww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com0 j2 w' {, [+ r  I, P! s, y

% y( Q$ I2 G2 `* e) j% B) T& e, n$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' ^6 ~5 u- r4 `
tvb now,tvbnow,bttvb/ }# F+ c, S- r% k& r( e

5 q3 V9 c* g4 i公仔箱論壇
3 w# {- M8 [# y; ]! U3 f( c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 b3 g9 s- J' b3 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z, N4 e7 `  H8 V' L; e  U9 s

  A3 w7 {* J* R公仔箱論壇

■湛江燒生蠔¥10/五隻，香味陣陣不帶苦，算超值。

燒帶子¥10/半打　■除了蒜茸，還有粉絲，夠飽肚。

■間間價錢都差不多，煮食環境也算企理。

* l8 R  ]2 l/ r# J8 Pwww1.tvboxnow.com閃客燒蠔地址：廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: G9 h' ^/ [. U! h+ W
) p$ d. c/ z' b# d7 \
www1.tvboxnow.com  @0 N; @( Y$ \9 u! T6 i5 z5 z. R
! @+ z3 X: V- _, E; F  _

( f7 C. d( z& @不過始終是掃街，即使食過那麼多東西，發現仍未夠喉，到街邊找了間串燒檔，買了幾串串燒，是長長一串的那種，夠份量，也較為濃味，食過之後飽到午餐都不用吃，超滿足！ 9 x4 F$ h0 S/ \- f# |  `

7 A0 {8 \* y! x1 Y. {
* X% q' r: ]" ^, ?. {公仔箱論壇( s" z* r% j6 p, L2 @( a3 F

2 d/ d2 v9 w' H" _' C5 M  D
  I# G" l7 e& H& R6 a4 Q公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 D  N2 |, ^4 R" b
tvb now,tvbnow,bttvb) v  v3 D; x# U2 E" B* ^

7 a* p! h5 t" E$ a
( s( K! v) `1 ^2 s: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串

■荔灣廣場樓下都有串燒檔。

■有魷魚及羊肉賣，串串都很長，份量大。

9 k' a3 L! K7 N+ O3 }7 s
韓國火爆魷魚地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓

---

作者: kelvinmok311    時間: 2012-10-10 06:29 PM

看完立刻肚子餓了

---

作者: peace06    時間: 2012-10-11 08:47 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: kschow    時間: 2012-10-11 08:57 AM

看上去比吃下去好！還是香港的小吃比較好。
9 W' h( z9 h0 d6 _2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 L3 X) g: w5 L
PS﹕可是香港的小吃又比不上台湾

---

作者: hiyase    時間: 2012-10-16 06:58 PM

看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食

---

作者: kennyckc    時間: 2012-10-18 11:38 PM

好好味咁, 有機會要去試下.

---

作者: zancaro    時間: 2012-10-19 05:17 PM

真的好想吃一口，thank for sharing

---

作者: szehang420    時間: 2012-10-20 12:59 PM

睇完好肚餓呀

---

作者: kircheis2003    時間: 2012-10-29 12:39 AM

有機會真係要去試下

---

作者: peter1918    時間: 2012-10-30 01:50 PM

多謝提供這街頭美食.

---

作者: dzw19880122    時間: 2012-11-6 12:58 AM

广州小食：林林萝卜牛杂，泮塘蛋挞，莲香饼，咸煎饼，濑粉，广式云吞面，者者猪肠粉，牛腩粉，子姜皮蛋酥，猪脚姜，....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....

---

作者: a77664    時間: 2012-11-14 04:36 PM

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q% u, `8 ^, s$ q& K2 _
感謝大大的分享

---

作者: sammid123    時間: 2012-11-19 03:47 PM

見到就已經流晒口水

---

作者: lai1977    時間: 2012-11-19 08:32 PM

very yummy.........?

---

作者: Matthew628    時間: 2012-11-19 09:16 PM

試下先

---

作者: onudi    時間: 2012-11-21 11:05 AM

i will try that,thanks for sharing!

---

作者: rwmlau2004    時間: 2012-11-29 10:57 AM

大6就咪搞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 v1 r$ `- B( p7 m  w3 @' O9 L
臭豆腐真係比屎水浸都有

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0