標題: [美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-10-10 01:27 PM     標題: 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食

' `+ {6 S% l" Z7 F
■蛋黃蓮蓉酥¥8.5，外形很傳統。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: l# _( x/ c: M/ f* I

% a" t, T1 A3 c0 @) U+ D/ _www1.tvboxnow.com
, b6 f2 |! ?  k7 S  ?9 \" S  Rtvb now,tvbnow,bttvb很多遊客來到香港都必定會去掃街，食串魚蛋、雞蛋仔，但「掃街」並非香港專利，去到廣州，同樣可以掃街頭小食，而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街！　
) }* o5 Q4 ]( d- c4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( J7 M- d& \# C$ C8 C

" @* x! z/ M" x8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 o1 F- U9 H  f+ y1 x1 a, mwww1.tvboxnow.com ■上下九路有不少傳統西關騎樓建築，中西風格混合，有古舊風味。 , u& j# v: x6 l" h& k
羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區，是中國最繁華的商業步行街之一，更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」，叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街，全長約1,218米，內有不同商舖如服裝、食店等，要逛完的話可要花不少時間呢。
  j- P$ V4 t9 w2 o8 X: \7 Y, a4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 A6 |* x# |& m' Cwww1.tvboxnow.com# p% W; r4 F3 c4 e

6 u5 O( F! i8 u/ r7 U+ X2 q& R: d! D' r2 f% h

/ t* y, s% v0 L5 s% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x8 c2 Y8 ?3 H& X- x% o公仔箱論壇5 Q' _& p. ~" K9 y5 J& ]
9 w& U8 m! P% r* f4 N8 Y+ S0 x
公仔箱論壇+ @5 j: P! ^! h0 k

■蓮香樓連招牌也很舊式，梗要食住拍照留念。

■老店蓮香樓，蓮蓉食品最出名。

( l* O+ I2 n* s  b ■蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香夠滑，不太甜，蛋黃漏油。 公仔箱論壇6 \" q, ]% m2 W" u  G3 c% f# Z  n( u
雖然說是來這兒掃街，但上下九步行街的風格很特別，也很有歷史呢。在六世紀二十年代，上下九一帶已成商業區，就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教！另一特別之處是這兒的建築，平日返大陸玩，街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇，但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓，這種建築集合了南歐與中式風格，可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過，當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味，拍照留念一流！
1 G1 }. _( y7 t7 X4 P+ h0 a- t蓮香樓的蓮蓉食品最出名，除了拍照，更可去買個蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜，蛋黃更靚到漏油，名不虛傳。 公仔箱論壇6 Y' N% b1 l/ H  w2 Z) j, u

' \* I& f! I( ~  j' f& a1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S7 v1 ~0 @1 o1 X* @; e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% b& W+ U, Z# U1 S4 n+ o  ]
, E$ ], y- U, h! q7 c, y; a
蓮香樓地址：廣州荔灣區第十甫路67號（總店）、139號（餅屋）
& j1 W$ L3 n2 }, q( g0 O0 Hwww1.tvboxnow.com; `  w# m4 Z* G5 n6 a6 @. z

5 @5 N5 D; i- T2 D- K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 n8 ^0 I- m% s

" f" }) }" v' M* E  E. E+ m公仔箱論壇粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街，食個蓮蓉酥當然不夠喉，一於再掃其他小食！上下九路的街頭小食種類和香港的差不多，臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜，因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名，蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同，這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒，粒粒都超入味，絕對不是香港某些染色沒味道貨色。
! t4 g' T+ A7 b& H7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐更特別，到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」，雖然只賣臭豆腐，但人龍超長。可能因為人太多，所以臭豆腐都是在客人面前即炸，未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊，還真是有點臭，不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔，再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊，但只是外層呈黑色，口感鬆化；內部就依然雪白，口感嫩滑，是名副其實的外焦內嫩；加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味，和香港食到的完全是兩種食物，值得一試。
! q0 V% r8 s0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* i9 h5 c' E/ M4 v0 E: V
www1.tvboxnow.com6 g, S- p3 e' S+ z: Z: n- D0 R' l: q

! Q$ z% Y; C* [  A' {: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X, T4 B4 |: D3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q+ A7 u" V5 q! L8 K, N2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~/ O% g4 t9 q& s" a2 X* Q
3 J: H% \8 j! p8 s  ewww1.tvboxnow.com
0 @- _3 {1 R+ P- qtvb now,tvbnow,bttvb5 r+ q, m# K) T- |: y  m

蘿蔔牛雜¥8　■碗碗都熱騰騰，粒粒都超入味，並無異味。

長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份　■臭豆腐戳了個小孔，孔內有湯汁和辣椒、香料。

7 x, v* R+ }& @公仔箱論壇) V& Y( z5 U) W0 `
+ s$ Y5 j' y1 A8 y* v3 d+ o& h
tvb now,tvbnow,bttvb2 G. x+ z% O9 q4 \- b2 ^) T# R
+ i7 j1 L! b& Y, k
公仔箱論壇6 b  K/ p  L/ }  }) N5 \

■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。

■獨沽一味臭豆腐，但大排長龍。

* y' P4 w: o- N- `$ L7 B2 m7 s2 d1 i/ e. Y5 t$ j) g

6 B. V: I5 A. e" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- ~, x; N, k- S9 D. m6 t# J
# I8 A7 `& q4 ~; _* i( B6 ^! G* s

' g$ N+ A8 C( R7 D! N) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

■慕名而來試食，牛雜果然夠惹味。

■外層呈黑色，口感鬆化；內裏依然雪白，十分嫩滑。

www1.tvboxnow.com# Q* t7 g( P' u" {1 Q2 `
林林牛雜地址：廣州荔灣區第十甫路174號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ o# a: @, p3 G" j

3 N- e  l$ R6 X
. [6 r( q. N/ ~) S2 l4 A+ t
7 D; v! ], q( f7 v/ E公仔箱論壇
5 T  D! B4 u) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑色經典長沙臭豆腐地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖 ) M4 `& c' r6 s8 K' r' K6 C: u8 l

& t# N" L) Y7 K5 E0 P0 _tvb now,tvbnow,bttvb
" g0 t4 f/ c1 }8 kwww1.tvboxnow.com1 P" h, }9 a; [% S$ Q; }; z( r4 s

& l3 w" {, i" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _' t+ K; U6 r  Vwww1.tvboxnow.com平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜，在上下九路，賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市！不過，好在間間價錢都差不多，燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮，擔心不乾淨，但燒生蠔傳來陣陣香味，就不得不試了。一放落口就知沒問題，雖然上面放了很多蒜茸，但仍有蠔的鮮味，而且不帶苦，以賣十元五隻來說，算是超值了。知道燒生蠔沒問題，決定再試燒帶子，價錢和燒生蠔差不多，十元半打，燒帶子上面除了蒜茸，還有粉絲，品質同樣信得過，食過後真的會對內地海鮮改觀！ tvb now,tvbnow,bttvb' B7 S* |' q4 R0 L7 f* x) k

: t0 ~2 i# R9 y, ~www1.tvboxnow.com公仔箱論壇( ]3 t  e+ }4 {% T3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* D/ R; A( j7 {* t4 X
  \% T/ k0 Y; s
公仔箱論壇! M" X% R) c$ T. e
www1.tvboxnow.com& V# @2 R9 l! |* U9 a
www1.tvboxnow.com* X+ n4 W& x' Y. b  I9 c' n

3 b6 m( G! K( {+ t( ]& p" Ktvb now,tvbnow,bttvb" x0 I6 @0 g: M* z% Z' o

■湛江燒生蠔¥10/五隻，香味陣陣不帶苦，算超值。

燒帶子¥10/半打　■除了蒜茸，還有粉絲，夠飽肚。

■間間價錢都差不多，煮食環境也算企理。

公仔箱論壇7 i) J: s/ Q, A, ^4 Q8 s& o
閃客燒蠔地址：廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街
1 k* R* y9 x' T( w. m$ c# G
# V( S8 Q( r9 }% o
: u1 K( N- l: ?www1.tvboxnow.com0 c8 M, n& y# Z9 N6 K+ c# @
$ x* o' F3 J9 B( l9 G2 J
不過始終是掃街，即使食過那麼多東西，發現仍未夠喉，到街邊找了間串燒檔，買了幾串串燒，是長長一串的那種，夠份量，也較為濃味，食過之後飽到午餐都不用吃，超滿足！
9 }! u1 I' m2 o  S; A$ hwww1.tvboxnow.com
! T8 y" C8 _: q% N0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t) n2 H! b' D0 s+ atvb now,tvbnow,bttvb- g" G; S8 a% I0 B+ t7 `

; d1 f1 y! X: Q/ @9 H7 _6 ~www1.tvboxnow.com公仔箱論壇1 M) x0 X) Y- d' @+ x: t5 m7 C) ^5 Z
5 o; P" I. W5 |, f) P* W
www1.tvboxnow.com6 ]1 }* y7 _# }0 T  s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! _" n1 G7 L  S" _+ e
tvb now,tvbnow,bttvb$ R" R3 K$ d2 _: f% r' x

羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串

■荔灣廣場樓下都有串燒檔。

■有魷魚及羊肉賣，串串都很長，份量大。

3 c. j  L  R( O韓國火爆魷魚地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓

---

作者: kelvinmok311    時間: 2012-10-10 06:29 PM

看完立刻肚子餓了

---

作者: peace06    時間: 2012-10-11 08:47 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: kschow    時間: 2012-10-11 08:57 AM

看上去比吃下去好！還是香港的小吃比較好。
: @2 ~& i4 ^$ D- u: ^, g& N9 ~公仔箱論壇www1.tvboxnow.com' L) }# c5 W3 s3 K+ |# ^
PS﹕可是香港的小吃又比不上台湾

---

作者: hiyase    時間: 2012-10-16 06:58 PM

看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食

---

作者: kennyckc    時間: 2012-10-18 11:38 PM

好好味咁, 有機會要去試下.

---

作者: zancaro    時間: 2012-10-19 05:17 PM

真的好想吃一口，thank for sharing

---

作者: szehang420    時間: 2012-10-20 12:59 PM

睇完好肚餓呀

---

作者: kircheis2003    時間: 2012-10-29 12:39 AM

有機會真係要去試下

---

作者: peter1918    時間: 2012-10-30 01:50 PM

多謝提供這街頭美食.

---

作者: dzw19880122    時間: 2012-11-6 12:58 AM

广州小食：林林萝卜牛杂，泮塘蛋挞，莲香饼，咸煎饼，濑粉，广式云吞面，者者猪肠粉，牛腩粉，子姜皮蛋酥，猪脚姜，....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....

---

作者: a77664    時間: 2012-11-14 04:36 PM

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!
" ?# p  A- @4 B+ J0 ]公仔箱論壇感謝大大的分享

---

作者: sammid123    時間: 2012-11-19 03:47 PM

見到就已經流晒口水

---

作者: lai1977    時間: 2012-11-19 08:32 PM

very yummy.........?

---

作者: Matthew628    時間: 2012-11-19 09:16 PM

試下先

---

作者: onudi    時間: 2012-11-21 11:05 AM

i will try that,thanks for sharing!

---

作者: rwmlau2004    時間: 2012-11-29 10:57 AM

大6就咪搞tvb now,tvbnow,bttvb* T* n' b1 W; D2 _2 J" }
臭豆腐真係比屎水浸都有

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0