標題: [中式食譜] 秘製醬一字腩排 [打印本頁]

---

作者: nd126    時間: 2007-12-18 05:19 PM     標題: 秘製醬一字腩排

秘製醬一字腩排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [% e' l( ]1 m8 |! r8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: w! a7 g6 R# m+ E6 ^  d( v
一字腩排 1000克(2斤)tvb now,tvbnow,bttvb% `. R, n+ V  D. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# w7 c* X5 p! y: T7 ~
混醬材料:www1.tvboxnow.com# k4 d! I6 g7 O0 K/ Y+ @8 b
磨豉醬 1湯匙( c3 s' s. K0 |0 ?- f3 Z/ S
海鮮醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* P/ D- N4 Z: T/ R, z' |
茄汁   1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X" J6 M8 j+ b- g0 e
生抽   2,湯匙公仔箱論壇" n& Z! J/ b4 v8 u
少許酒
0 O2 N9 T4 \5 ?/ j% w. {. _  o* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合
) \* S  C' l3 Z4 w1 w9 p% J
" h3 o2 n8 R- h% x' [- }4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇* E% P) W7 y- n3 N$ L" y* j
八角 2粒! P( {3 T+ ~6 Y  e7 B, t
冰糖 少許# D$ E& G# p4 Q9 v% U  l) x! M
薑 4片9 u  s4 n7 H0 Z" |
蔥  2條
  o& {! F. z& n9 S$ v5 `; t4 p! u9 O) i水  1杯或1杯多少少
  Y9 ?" ~1 t1 ]8 l- I, g$ m; r% |& Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙
: }7 j/ z2 b6 A9 Y8 R& Otvb now,tvbnow,bttvb
0 N& [5 t7 }& j: \) Lwww1.tvboxnow.com先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
* u8 h. [7 h5 I% @7 k" }) ]: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下腩排 2邊都煎到微微金黃tvb now,tvbnow,bttvb6 G( _3 ?8 _$ f. n! H# R% Q# H
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
# b: B8 t3 K, Z; Y3 u0 L0 Dtvb now,tvbnow,bttvb下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖tvb now,tvbnow,bttvb) z5 G  C4 x+ o. h3 c
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可公仔箱論壇3 N# _. ~$ Z% P& x9 K
5 r  B7 q" G, V& R
配菜:www1.tvboxnow.com0 }5 o  b2 i$ l: V
青菜150克# K- \) a3 ?) \: \' {2 @' ?
加少許水焗3分鐘+ |2 x' n4 K8 w4 q
炒熟即可

---

作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:49 PM

嗯……喜欢这类的菜式～

---

作者: nd126    時間: 2008-1-15 01:07 PM

glad you like it  ^ ^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0