標題:
[西式食譜]
自制火腿面包卷（图文）
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-19 08:47 AM
標題:
自制火腿面包卷（图文）
火腿面包：
- ?4 E- w' ]5 o/ N: T% h/ @0 C) uwww1.tvboxnow.com
+ u' V6 }3 }( R- F
材料：
' V1 {! I; N- C0 Y n6 Q
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
+ S6 D8 B+ F3 T( a' @; U8 R @tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& L$ K* Q' Y: d. \) `
做法：
) y" t) x4 X# i' f. {) ]# qtvb now,tvbnow,bttvb
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
% r, W/ z$ d! `* f* T8 Y, Y3 b* l
公仔箱論壇- g0 p* X$ w0 X4 m [
2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
7 H/ w6 ?6 M2 M3 `
/ d" z# X m+ n* M
3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
- d4 g/ b0 e. E# w" V& Wwww1.tvboxnow.com
2 ^4 V$ Z% [7 e4 }
4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
1 T6 s, h% u- a0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ B/ Q4 v4 Q. ?# c5 x7 _. s0 e
5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 K; P. g8 R" _# \4 i
公仔箱論壇9 O0 E5 U5 f2 S
公仔箱論壇( B( S# F$ `! T9 h: Q! b! {/ q
4 z$ `/ T* {8 V: _+ @, Q) Gtvb now,tvbnow,bttvb
6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！
: i& g( Z z/ o8 `5 G
( w8 A' i8 {) F- U, ]$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I8 w+ w/ ?6 K/ w6 W
/ h) |3 j5 D! a8 P; G! g! C. u9 h0 @
我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
2 g& L( i5 f0 ]) D/ c' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ G) m# k! w% {4 W# O! t' j
厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]% M! F, w; C$ g: c0 n+ \1 y
4 |' H* L+ e" k' k5 utvb now,tvbnow,bttvb
我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
/ d+ p6 R* U' A! T+ }; K
. z4 a) E) K4 m7 v+ z% _www1.tvboxnow.com
作者:
wildhawk
時間:
2007-12-21 12:44 PM
看似简单真的好做嘛？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇( B( S# F$ `! T9 h: Q! b! {/ q
0 I8 w+ w/ ?6 K/ w6 W