標題: [食肆地點] 尖沙嘴新食肆 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2012-10-27 02:46 PM     標題: 尖沙嘴新食肆

尖沙嘴中港城平台最近開了不少新食肆，包括具東南亞風情的泰菜館，午市套餐連甜品及特飲，不超過百元，是區內上班族開餐熱點；另有新派點心專門店，推出特色美點，如加入鱷魚肉製成燒賣，嚼勁十足，值得一試。
4 S* f+ E6 x( Q- H* r4 d( @www1.tvboxnow.com7 x$ s3 O8 T+ s4 s# g
尖沙嘴中港城平台的特色食肆中，以泰閣裝潢別樹一格，仿磚牆身配木地板，還有不少從泰國運來的擺設和掛畫，營造出悠閒的泰式情調。新店經理表示，餐廳所屬飲食集團兼營泰國食材批發生意，能直接獲得辣椒膏、香茅、南薑、檸檬葉等地道食材供應，加上六位廚師均來自泰國，擅長炮製曼谷菜式，比一般泰國餐廳更富風味。! M/ @0 x0 E& A
5 r2 r* G# ?9 Q& E
餐廳開業一個多月，以午市套餐最為熱賣，一客鮮菠蘿雞肉炒飯附送飲品，加飲品可轉為泰式椰汁冰或龍眼冰，另加可品嘗西米糕或糯米糍，所費不超過百元，相當抵食。
9 C2 ~9 u( w' u- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: |( s: F, I  j! ^/ |+ }9 P
這裏的炒蟹亦不容錯過，推介泰山北斗，即青胡椒薄荷蟹，由泰籍總廚設計，曾在本地明火食神爭霸戰中獲獎。以自家磨製的青胡椒、金不換和薄荷葉來炒蟹，帶有胡椒及薄荷香味，辣度溫和，不會蓋過蟹肉鮮味，其他如咖喱炒蟹、粉絲蟹煲、辣椒糕炒蟹等，水準亦不俗。% F9 F$ a7 k. I' e0 [

. R" h7 @) c# `" jwww1.tvboxnow.com地址：尖沙嘴廣東道中港城2座平台公仔箱論壇* a! B  u1 K; _& A

, |+ e6 |4 K' A1 B1 T同樣位於中港城平台的功夫點心，是天后總店的新分店，其中一個老闆是藝人王俊棠，點心由二十多年經驗的總廚堅哥負責炮製。堅哥表示，新店有多款獨家點心，並加入創新元素製造。推介海龍王燒賣，以蝦膠、蝦肉和鱷魚肉製成，嚼勁十足，別有風味。公仔箱論壇; \9 f- |" o; {& M" N0 n) R: o

% l5 f( ^. _+ V4 X必試蟹粉小籠包，由堅哥親自挑選老三陽優質大閘蟹蟹粉，加上新鮮豬肉及上湯啫喱製成，即叫即蒸，吃時有「爆汁」效果。這裏還有不少精巧點心，招牌煎糯米雞、酥皮香麻蘿蔔餅、懷舊綿香馬拉糕等製作需時，由工場半製成後，運到店內，有柯打便即炸或即蒸，吸引不少遊客捧場，曾有老外創下連吃六碟蒜香鮮蝦長春卷紀錄。老火湯每天早上燉煮，可一試海底椰川貝燉鱷魚肉，清甜潤肺，最受上班族歡迎。
* r& j5 P6 S6 v) y" i3 X, K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 G$ i3 l# f  t* |" e8 q
地址：尖沙嘴廣東道33號中港城2座平台4號鋪' @* D% l% O6 ~' w- c$ Y; l8 P
1 W% c) U; S: f) d2 t

& l* i5 X6 w0 a8 @tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0