標題:
日本「轉轉鍋」 煮東西不用攪拌還省能源
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-10-27 06:58 PM
標題:
日本「轉轉鍋」 煮東西不用攪拌還省能源
$ {* M! R% a- M2 T. k7 ^
' \ p3 |- J/ _7 Z公仔箱論壇
日本牙醫渡邊秀樹（Hideki Watanabe）發明「轉轉鍋」（Kuru-Kuru Nabe），烹煮食物不用攪拌。（視頻擷圖）
, P3 E+ ^. k' L5 v7 Z3 L, Cwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb# U; D# b' w' i( L* C6 E1 |
一些發明的出現是因為人類使用必要性的結果，而其他一些則是個人不小心為之。最近日本一位牙醫發明一款可愛的鍋子，可謂二者兼具。
( }( o! i. k" j% H- D
6 t3 E K& F% z, _- x公仔箱論壇
據Gizmag網站報導，這是一款自動攪拌鍋，名叫「轉轉鍋」（日語：Kuru-Kuru Nabe），鍋子可以在水沸騰的時候，會形成一個天然的漩渦，造成沸水自己旋轉、同時攪拌食物的效果。
, c+ @! m% Q8 G$ i! J v公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com: g/ ^2 ]3 X0 \6 y9 Y! V1 q h* m0 A$ m
發明這款神奇鍋子的牙醫名叫渡邊秀樹（Hideki Watanabe），住在日本西南部。他本意是想在烹煮某些食物的時候不用人工攪拌。他在診所用牙齒石膏進行試驗，按照螺旋狀塗抹到鍋子的裏側，便形成了這樣的發明。
; r7 `7 c! |0 {7 E, l* A3 f3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: G h, z; A7 h
當加熱鍋內的食物時，鍋子內側的螺旋設計會讓食物順著一個方向環形運動，這樣可使食物在加熱過程中更有效率，譬如可以使水的煮沸速度更快，因而有助於節約能源、節省煤氣費用。其次，食物在鍋子內的運動會在中心產生泡沫，使得在烹飪過程中更容易去除浮沫與殘渣，而食物沸騰後冒出鍋的機率也會大幅減小。
8 ^3 F4 w% V! ~% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z& m3 G5 R; r5 m: {8 W- Z
這款「轉轉鍋」是運用基本熱電學，但以前從未有人想過將其獨特的設計應用於廚房用品之中。雖然這一創新並不是很迫切需要，但實際上意義非凡。經驗豐富的廚師可以用它來加快烹飪時間，而沒有經驗的廚師則可以用它來避免沸鍋。
& A; F) p* z5 s9 t0 A8 R$ h" X' h
www1.tvboxnow.com0 o3 B% F4 k6 n* ?7 E5 K
這款「轉轉鍋」尚屬原型機，鍋內螺旋狀為石膏所製，不適合一般家庭使用。渡邊秀樹目前正在尋求投資機會，以便把「轉轉鍋」投入量產，走向商業化。
www1.tvboxnow.com+ y& B- @8 d; H3 t, Q8 m
* S& n/ o) y2 `7 [8 O& L4 o& p公仔箱論壇
[youtube]uBKF6cl3Z9o[/youtube]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ {* M! R% a- M2 T. k7 ^