標題: [西式食譜] 薄 切 生 牛 肉 香 草 沙 律 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-23 06:19 PM     標題: 薄 切 生 牛 肉 香 草 沙 律

# Q& c0 s% g1 U& k# J: O" V/ E, E
" l4 m/ W$ a8 z7 }( l( {' m

2 e) a5 t- r, c' V& z/ o9 R' r5 dwww1.tvboxnow.com材 料5 F8 V7 I$ ], C/ p7 X
澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥  各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克公仔箱論壇4 u4 x! ^* _# N9 G. B. f3 ?# I
www1.tvboxnow.com6 k& s: r8 L5 H7 h! k2 n
做 法公仔箱論壇4 B" g+ t# l( _# j$ v2 G# E. L
1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。
. ?, s  \' e: P8 ?8 Z9 Q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; e8 b* C! O  W$ O; H
2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。
+ C' }) x% `9 Q- e0 y3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' Y: Y9 u4 Y7 A. R0 w
3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥  即 成 。
7 `  _: f2 g$ ?! N. D公仔箱論壇' G7 r% I9 q; P& F
貼 士
$ Z. x' n" x- P( d; Ywww1.tvboxnow.com牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0