標題:
[食肆地點]
私房歎地道瑞士家庭菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-11-19 01:01 PM
標題:
私房歎地道瑞士家庭菜
踏入11月，身邊朋友已開始計劃聖誕節聚餐。人太多，自己煮耗時又費力；出外吃，又貴又不飽。
/ u+ |4 ^5 V8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) O& N+ C0 M8 H$ q# U2 C
最近認識了一位瑞士回流的美女，剛開設一間名為Food Allee的Private Kitchen，為客人變出天天不同、色香味俱全的瑞士家常菜。每晚只接一桌客人，私人度極高，啱晒大夥朋友熱鬧狂歡！
: _' d/ [% ]% F6 V: S$ e
www1.tvboxnow.com) l9 ?' h7 A( y4 e4 x
旅居瑞士學做菜大家庭中長大的阿燕自幼入廚，大學後遠赴瑞士學習語言。熱情的她樂於與鄰居分享自己的食物，更會走入彼此的廚房偷師。畢業後，阿燕繼續在當地工作，也會幫朋友提供上門的到會。10年後回港，從事設計行業之餘也在閒時下廚宴客。近日在朋友鼓勵下開了Food Allee，這間Private Kitchen以地道的煮法，讓大家細嘗一頓Homestyle瑞士餐。
www1.tvboxnow.com+ ^$ E/ X) a7 `1 u2 ^' D& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) G9 \0 m& i3 i* J+ m
親切家庭裝潢踏入Food Allee，長長的走廊兩旁是垂簾和長短不一的小燈泡。跟隨音樂走到盡頭，是一個能容納約20人的小客廳。餐具就放在白色木櫃內，大家自行拿取。櫃前是鋪上淡色雕花桌布的長桌子，還有簡單的盆栽、燭台和小裝飾。沒有華麗的水晶吊燈，只靠兩旁的燈泡，簡單柔和的燈光下，一種家的感覺油然而生。
+ m- X9 N/ l" u! r- _, i
www1.tvboxnow.com* h' K8 C; r; G) k; G- t X
菜式天天不同 阿燕笑言瑞士菜不局限於芝士火鍋，還有塞滿了蒜蓉的焗雞配香草牛油，堆得滿滿的烤原個蔬菜也是當地常見煮法。自製牛奶辮包是瑞士人只會在星期日吃的食物，在焗蛋糕上淋上檸檬汁糖漿也是當地老派製法。一醬一汁都包含了阿燕的心意，天天不同的菜式，誠是一個窩心、開眼界的瑞士之夜。
www1.tvboxnow.com) w5 t" U3 X7 h" v1 {1 Z
( f1 Y$ N! b: ]1 x; c
REVIEW
* `& k* T6 g6 P' v# |7 e
環境氣氛：★★★（以5★為滿分）
公仔箱論壇/ q$ J3 B' k5 X! h2 U
好味指數：★★★
公仔箱論壇0 q4 Z% z- H3 ?' I( x& r
必試推介：蒜蓉燒雞、牛奶辮包、Ham in Bread
公仔箱論壇& H8 }$ H' w+ m* I- M( B
人均消費：$450/位起（包前菜、主菜、甜品，最少10位起）
www1.tvboxnow.com! U9 z! |1 v, Q/ G, ] ?
地址：新蒲崗爵祿街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
