公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 紫薯防癌养生第一高手 [打印本頁]

作者: zishuang 時間: 2012-12-5 02:36 AM 標題: 紫薯防癌养生第一高手

[attach]1932153[/attach]

紫薯又名黑薯，表皮与普通红薯相似，颜色稍深，内芯呈红紫至黑紫色。紫薯因其质地为紫色而得名，有的品种颜色深紫近于黑色，故而也叫做黑薯。

1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。3 h- J# t4 t  {/ h9 T4 S( F% v
tvb now,tvbnow,bttvb; o% V# N- n- U# \
紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用；通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病毒作用。

而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。www1.tvboxnow.com: n$ ~  W2 ], h" u% v
公仔箱論壇- d) W) h( E2 q* K
[attach]1932154[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb% K, @) I7 H( E- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( @2 a! o7 Q2 ^" g

2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。www1.tvboxnow.com0 N/ `! I$ c+ Z

紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位；而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白；为机体各组织器官输送氧。www1.tvboxnow.com" K, T8 d$ e/ T8 U) [

[attach]1932155[/attach]www1.tvboxnow.com( h+ s' w* {, a8 S, ]4 j* F

公仔箱論壇# o8 r. ]$ \1 `; u1 J8 [, n' J9 R8 u
3、富含花青素，预防多种疾病www1.tvboxnow.com0 w7 o. F' v# ^; m( i+ @, ~- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# ^3 Q* {# D+ [& ]& q+ O8 @
花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。公仔箱論壇, j) U  d7 N# A8 u; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* Z4 q; \  L! ~* A4 C
[attach]1932156[/attach]4 r* t8 n. I" ?$ F  x; f& `
) z( h& ]0 o' r( {8 J! Q7 [

4、纤维素含量高，促进消化
& L$ M' E; t+ Z$ m
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ u5 q) w3 J4 i6 {# K
5、富含维生素，健美、健身
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 {8 B# z" E
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。www1.tvboxnow.com" c2 Q$ r+ `; I# H( L

紫薯的好处这么多，下面爱美网健康频道将为您介绍几种紫薯的健康食谱：( A1 h8 I. ~3 _' |

[attach]1932157[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n$ \. c, a3 }; J9 Z! f
) c% r5 }& r$ H1 m  \3 y: p! {: H
/ ^4 N# k6 W5 |& M/ h" t/ d6 V' X3 m
1、紫薯南瓜糖水tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, s' `& c* P/ n2 b
公仔箱論壇# N. `1 ]( t1 J
做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ H9 E  p& t- a6 N

功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。公仔箱論壇; j$ Z/ V, b7 `
tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ r0 a; @' E# L7 T, s5 R. r2 ?
[attach]1932158[/attach]

公仔箱論壇; `$ k( i5 _" c% J$ d
2、紫薯桂花粥www1.tvboxnow.com- v1 P* L  B- V3 V- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 \4 j$ G) \9 |! ?
做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 N& v; `2 g9 P+ d) K

功效与作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( w" `, a( u3 q2 N
tips：紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 ]9 V9 T/ l' \* S' r

[attach]1932159[/attach]
www1.tvboxnow.com5 y0 z3 T; K% ^# o0 o! ^; Q$ o' c
+ z' u9 V5 l8 Q1 H
3、紫薯银耳汤3 d5 a7 ~% E& V8 L! f+ E
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。tvb now,tvbnow,bttvb7 r' S: @$ x7 ^8 k) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: o8 H3 _1 T, C4 t+ Z5 z3 G
功效与作用：润燥补血
. y. b) E# X  T$ Q* _
2 ]  h! L, ?4 d$ Q. l; w
公仔箱論壇( J# {/ w3 W7 {3 w4 b0 s

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)