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標題: [生活小百科] 儲存米的撇步 [打印本頁]

作者: t629518 時間: 2012-12-5 11:39 PM 標題: 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 tvb now,tvbnow,bttvb! _; F: e# Z5 b) ?) _7 X
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 9 K0 o/ {# `5 e9 e, N$ {9 s
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， tvb now,tvbnow,bttvb! o6 r$ d1 b( S" r
就連農委會官員們也來討教。
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 ( D3 |/ B% A: ~4 E" b/ i" S
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 ! x% L9 P( W7 H- P% s
冷藏米這概念，在台灣算新。
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 # `' }0 _8 @1 {- P3 s4 ^, N# F/ w
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， www1.tvboxnow.com$ P$ ~' v$ g0 O/ b! Y! v2 k% x
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： + |( }& h7 g+ r% A
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 www1.tvboxnow.com' `5 h  p$ m' p7 _2 T
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 www1.tvboxnow.com, x! |& C- v/ `/ L
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 $ r) p1 v0 E! m: d/ ~  c4 Q
「防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。公仔箱論壇1 f4 P3 L$ x; G& T! Q* ^  s5 G2 M
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了。」公仔箱論壇7 X( K, P2 ?7 m+ Z, U& z3 `
〈註：豆類亦可比照處理。〉

作者: namohk 時間: 2012-12-6 03:57 PM

謝謝分享~~thank you~~

作者: kenji99 時間: 2012-12-6 08:32 PM

thank you very much

作者: abcd0816 時間: 2012-12-10 10:45 PM

謝謝大大分享.找機會試驗.

作者: genki23 時間: 2012-12-13 09:30 AM

謝謝LZ分享.找機會試試

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