試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效
上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
以下分享蒸洋蔥湯的作法：
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| tvb now,tvbnow,bttvb T# Q1 L0 t2 }, F, U 8 a4 \' g, b& Y9 x/ Q: O. D ★材料：洋蔥一顆# X5 _+ {* S: o. K3 p % L* X- A" h# k" _# o) a5 y, E tvb now,tvbnow,bttvb; A4 Z% Q: n$ ?$ _9 F ★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。 N9 O: ]: v8 k4 P) h I% A: \4 [+ R % D% G% N$ E0 L4 c" E7 W ★貼心叮嚀： １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。www1.tvboxnow.com% j6 |6 x+ K. q* F. `- Q5 @1 k) e. Q ２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！ |
久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法tvb now,tvbnow,bttvb% Z0 a6 n1 K1 d$ r' T
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↓洋蔥一顆去皮
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↓切片
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝tvb now,tvbnow,bttvb% x/ @5 f, s0 v/ W7 ~, d8 _9 I/ \! C( H
一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味公仔箱論壇# r- u* g: q- [1 ~" L
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| 部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源www1.tvboxnow.com* V. } o5 A2 h6 l3 c1 ?& u# m 7 L* G. n# s1 e+ ?4 r (1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。 + R8 O4 O9 U2 o1 ?8 U3 q (2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb. ^ J0 B* I% d4 n4 q& n www1.tvboxnow.com6 ^) M" ?1 N8 ~; S& g8 t (3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。公仔箱論壇5 s$ ]0 P$ }* j' Y9 n9 z (4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。 www1.tvboxnow.com" s, v3 W7 @7 x1 b M9 T (5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。www1.tvboxnow.com1 ?! J, K# Y6 t0 k, F0 u : ^# ~/ g6 F, ?, T5 A (6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。公仔箱論壇. d9 d$ {' b0 m' y (7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。6 J: X$ O2 x* m7 P. H* i" G6 D4 y (8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。公仔箱論壇: V C: T, ~3 q% ]( i (9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。 9 b) P! }3 Q1 [. c9 `6 ~5 n* c. D 4 V$ B- D* d6 F* Z+ E' B, L, ? |