標題: [健康資訊] 天冷嗑麻辣鍋　心血管患注意4要點 [打印本頁]

---

作者: huichi0426    時間: 2012-12-12 01:41 AM     標題: 天冷嗑麻辣鍋　心血管患注意4要點

天冷最愛和三五好友相約麻辣鍋，大飽口福一番！但對於患有心血管疾病高危險群來說，卻是誘發心血管疾病的高危險因子。醫師指出，麻辣鍋因高脂高鹽高熱量，且刺激性強烈，加上部分民眾聚餐時自制力低落，總會不自主大吃特吃，整個冬天吃下來，便容易造成血管阻塞，或是因刺激產生高血壓症狀。
  }! X8 j5 q. [# V. ntvb now,tvbnow,bttvb
. U. m# H& V$ O. N. {2 T振興醫院心臟血管內科主任醫師殷偉賢說：「冰凍三尺，非一日之寒。」一般而言，心血管疾病患者不會因單純吃1、2次麻辣鍋，就誘發疾病產生。到真正促發心血管疾病的當下，一定是長期保健失當，不重視身體健康的後果。尤其在冬天，若維持天天火鍋、麻辣鍋的生活型態，加上不運動、不量血壓、不按時服藥等危險因子加總下來，身體自然會搞壞。
# c) Q0 f7 d$ W3 W- x. d
! _1 X( [6 M( e' {6 ]# ~www1.tvboxnow.com殷偉賢醫師提醒，天冷愛嗑麻辣鍋是大多數民眾的嗜好，但對於心血管疾病患者來說，首要的便是自制。尤其冬天又是心血管疾病好發的季節，高危險族群在飲食方面，還是需謹記4個原則：www1.tvboxnow.com' j" E3 R# ~+ m; g

0 Y1 |# d  Q' D5 R- bwww1.tvboxnow.com7 J  s+ r1 G5 q/ E/ ^& m4 T
1. 盡量避免重口味或刺激性食物
4 Z; q- p) G* B# G* p0 X" Ztvb now,tvbnow,bttvb口味太鹹或太重的飲食習慣會在不知不覺中攝入過多鹽分及調味料，易導致高血壓發生的可能性，因此要盡量採用低鹽烹調法。此外，適量飲酒也有助於心血管健康，但若飲酒過量則會使血中三酸甘油酯上升、進而造成脂肪肝及肝硬化。- S/ U# i2 H! ^3 R

# d$ \2 h3 e9 E/ Rwww1.tvboxnow.com2. 拒絕油膩膩膽固醇掰掰
; B' C$ o2 r8 G1 J9 C* Bwww1.tvboxnow.com美國心臟學會建議膽固醇攝取量每日應低於300毫克，較油膩及含油量較高的食物（如豬皮、肥肉、蛋黃酥等奶油製品）會使血脂升高；而含膽固醇較高的食物（如內臟類、蛋黃、魚卵等）也會使血膽固醇上升，因此，在飲食前最好能先對食物的膽固醇含量進行瞭解，並審慎選擇。www1.tvboxnow.com' V% N2 F3 H1 g: E8 j

9 a0 Y8 i7 i& T5 e2 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 多攝取含有不飽和脂肪酸與抗氧化食物 8 z7 E1 }* j+ I0 |% @! T  S7 q
鮪魚、沙丁魚、青花魚及秋刀魚等魚油中豐含Omega-3不飽和脂肪酸（EPA、DHA），能減少血中三酸甘油脂及壞的膽固醇（LDL）合成，因此是降低心血管疾病發生率的最佳利器。此外，含有維生素C、E及多酚類等抗氧化物質的食材，如南瓜、蕃茄、菠菜及花椰菜等，也能避免血管栓塞的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 t5 f- X; `6 m, P

- J7 J, \; U2 C( i+ D4. 多多補充纖維質
4 _. n3 S* j0 D- ]+ n2 T- I9 D9 R公仔箱論壇目前每日膳食纖維建議攝取量為25-35克左右，食物中的膳食纖維可幫助身體吸收並排出多餘的脂肪及膽固醇，此外還可以幫助腸道的蠕動，降低大腸直腸癌的發生率，可說是好處多多，蔬菜、水果、全穀類食物等都是很好的膳食纖維來源。www1.tvboxnow.com: l3 S5 N) V" D9 ^5 X9 {, E

# |1 u# D: {" _. m  H: w公仔箱論壇
6 i! r. O. l6 W- I6 N. ?! k1 S公仔箱論壇新聞出處:華人健康網
! r5 J( |5 s' O2 H  ]- f6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 U5 p0 G( b; X8 [0 b) u  ?% ~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0