薑絲炒龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 g: n) {8 G/ S0 |$ K
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| | 【材 料】 | 龍鬚菜
5 W# M# g/ i& a! l9 |4 s3 L& t | 500公克 | 鮮香菇公仔箱論壇3 e) y9 Q v3 W2 x" M
| 2朵 | 肉絲
& M" Y( M" B: Q$ itvb now,tvbnow,bttvb | 60公克 | 紅蘿蔔絲
; D, G2 e0 p; N3 P$ {公仔箱論壇 | 10公克 | 薑tvb now,tvbnow,bttvb# \* Q5 v# u6 X* r; a
| 1塊 | 蒜末
. w4 M4 ~0 Q" K& vwww1.tvboxnow.com | 5公克 | 【調味料】 | 鹽
) D6 E& Q) I# x+ {5 F7 Y% ctvb now,tvbnow,bttvb | 少許 | 醬油
3 U% `0 i# S0 ]0 f9 r | 3大匙 | 米酒www1.tvboxnow.com6 G) d( M% Q: T
| 1大匙 | 烏醋2 k M2 ?2 h5 a8 H( g
| 2大匙 | 糖
$ ~$ @5 Z& L/ R" k2 k2 n5 a公仔箱論壇 | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
: w& w: h1 C, w6 {( B4 |# m0 Rwww1.tvboxnow.com | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' i6 @! g! N. n! r5 b" @+ b
| 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。
, a4 O' L1 F. a) g/ ]; D; h3 \ | | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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