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標題: [西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2007-12-30 06:45 PM     標題: 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

  西西里蔬菜烤鱼,顾名思义当然是意大利菜,意大利菜的特色有两样:一是番茄或番茄酱少不了的,二是芝士。www1.tvboxnow.com" S4 t. j) ^  U- E
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  材料(两人分量):
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             西西里蔬菜烤鱼www1.tvboxnow.com! F4 n6 x1 K: m  _

/ G% T# l! d) F7 u6 L, otvb now,tvbnow,bttvb      1.番茄两个;切片
6 M4 R" U) [7 a) D0 f0 Y& _公仔箱論壇  2.笋瓜一个,切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”,味道像云南小瓜)www1.tvboxnow.com9 x8 R; c  S5 w! z! [
  3.洋葱一个,切片# u/ e+ Y9 k. c( m7 Y1 W! H
  4.香芹一棵,切碎(像芫茜,但更香)tvb now,tvbnow,bttvb" R2 X3 K+ P- T( O7 u! A
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      5.番茄酱,即番茄沙司
4 t% ]' Z5 S" \4 @* B7 }; C公仔箱論壇  6.芝士。
! q4 m& t/ [3 k公仔箱論壇  7.鱼柳两条,最好是白鱼柳,例如鲈鱼。
" A4 M4 A8 \' g0 awww1.tvboxnow.com  8.盐,黑胡椒粉适量,锡纸两张。
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  做法:在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉,把所有蔬菜放进去,还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! l* j2 q0 q* W
  把锡纸包好,放进烤炉,260度20分钟即可。
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            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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& t4 p* N( ]. Z& {8 g1 B/ g这样做得鱼柳一点不老,还很嫩滑,而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄,所以自然会有一些水分,但因为同时配上芝士,汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。公仔箱論壇9 g7 N9 u5 h* N8 j
  这次肯定是减肥餐,因为鱼是吃不肥人的,这个菜里面有没有一滴油,而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士,芝士的含脂肪率是少于百分之50。




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