標題: [西式食譜] 魚香黃金雞排 [打印本頁]

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作者: cga10yung    時間: 2012-12-17 12:38 AM     標題: 魚香黃金雞排


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　　雞排2片、荸薺4粒、木耳1朵、蘿蔓4片、草莓1粒、蔥1支、紅辣椒1支
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0 H5 `. Q/ n" C! U" C/ C公仔箱論壇醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ I6 U, e( v( m! c

2 A- J" {1 E; R& ^  F* y. D& ^& K5 ]3 j　　胡椒粉少許、鹽少許、酒少許、蔥水少許、麵粉1碗 . U7 \" Z+ m7 E! K5 I
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調味料：
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　　蒜末1/2湯匙、酒釀2湯匙、糖1湯匙、辣椒醬1湯匙、蕃茄醬1/2湯匙、醋少許、香油少許、太白粉水1湯匙、蔥末
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# S3 K3 r4 x0 a% xtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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! e  e8 j# P/ ?: X! k1.雞排用醃料抹勻，稍微按摩，沾粉後用中小火乾煎
& e; y- f  p: m+ Z5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將蘿蔓、草莓、蔥、紅辣椒切絲排盤，煎好的雞排排盤，再將調味料燒滾、勾芡，淋下即可輕食黃金雞排料理

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