標題: [西式食譜] 魚香黃金雞排 [打印本頁]

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作者: cga10yung    時間: 2012-12-17 12:38 AM     標題: 魚香黃金雞排

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梁幼祥老師
' c( _" v% S; W- L, r" ?* x材料： 0 W, f) l; H9 E

- J1 M* n% D; ?; ^( h, jtvb now,tvbnow,bttvb　　雞排2片、荸薺4粒、木耳1朵、蘿蔓4片、草莓1粒、蔥1支、紅辣椒1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% F+ m, V, m; \
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醃料：
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　　胡椒粉少許、鹽少許、酒少許、蔥水少許、麵粉1碗
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$ p3 Y3 y& N2 \' b' G7 I# wwww1.tvboxnow.com調味料：
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- i0 C' u; n* ?　　蒜末1/2湯匙、酒釀2湯匙、糖1湯匙、辣椒醬1湯匙、蕃茄醬1/2湯匙、醋少許、香油少許、太白粉水1湯匙、蔥末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U6 \+ s( C5 x9 K
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作法：
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1.雞排用醃料抹勻，稍微按摩，沾粉後用中小火乾煎
1 u1 J" r# ]* Y9 A) Q3 B  }; r2.將蘿蔓、草莓、蔥、紅辣椒切絲排盤，煎好的雞排排盤，再將調味料燒滾、勾芡，淋下即可輕食黃金雞排料理

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