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標題: [中式食譜] 可乐鸡翅 [打印本頁]

作者: vhung1    時間: 2012-12-18 11:11 AM     標題: 可乐鸡翅

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯 www1.tvboxnow.com; R/ E& U4 z2 Z; I& }
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材料鸡翅 大葱  姜  丁香八角花椒桂皮等香料
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做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。  0 B' q* y7 n! q6 U& R# ^! @
2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。
) R6 _1 R9 c* S% V6 p: x! L! a! [3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。  tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 J4 q5 p& b0 h
4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
作者: manuelchen    時間: 2012-12-20 06:48 AM

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