標題:
[馬來西亞]
食物价加速高涨
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作者:
charles0710
時間:
2012-12-26 07:55 AM
標題:
食物价加速高涨
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餐饮开支与民生消费息息相关,专家预测,明年食物涨风会横扫大马社会的餐桌上,因此大马消费者若要图一餐温饱,或需挖空荷包。
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(吉隆坡25日讯)通胀压力如剑高悬,当中食品价高已让国人怨声载道;经济学家预测,2013年的食品价格会仍涨势难遏,皆因食品需求量与国人渐高的消费能力,挺高食物价行情。
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拉昔胡申研究经济学家白文春预计,食物和非酒精饮品价格明年料会持续上涨,而且涨势比今年快。
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他对《东方日报》说,从2008年下半年到2009上半年,大马食品价格可谓暴涨,涨幅至10%至12%,但相对今年,食物价成长率已放缓,即使食品价格喊涨,但仍属受控制水平。
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「我国粮食价格在过去几年都持续走高,但政府控制了统制品的价格,例如白糖和白米,让我国食品通胀率处较低水平。」
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大马的通胀率虽然不高,但衡量通胀率重要的指標「消费者物价指数」(CPI)中,食品与非酒精饮品的权重最高而达28.6%。食品价格高企,即会推涨通胀率,更会左右经济前景。
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成本转嫁消费人
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白文春认为,政府持续的扶贫政策及落实最低薪金制等,將让商家有机会將成本转嫁给消费人,市场因此会托住价格。
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「一般上,若是经济比较不好,商家是比较难將成本转嫁给消费者。因为经济不好,竞爭会比较激烈。」
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他认为,政府继续推动持续性的国內消费就会让商家有机会转嫁给消费者。
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根据他的观察,大马食品价格今年一度因国际粮食价格上涨而飆高,但在临近年杪,已渐有跌势。
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联昌国际財务银行首席经济学家李兴裕则认为,我国食品价格的调高与国际粮食价格息息相关,因此目前更需担心未来粮食供应上是否会出现问题。
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他也引述粮农机构的报告,指明年粮食价格將继续持稳,预计国內的食品价格也不会有明显下滑。
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他认为,在明年较可能影响粮食价波动的是天气变化或农作物歉收。「只要我们继续维持统制物品价格,那食品价格涨问题就不大。」
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隨著华人新年等佳节已近,李兴裕表示,每逢佳庆节期来临,食品价格会显现5%至10%的短暂性增长,实属平常。
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汽油津贴先开刀
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即使我国透过控制物品价格来维持国內通胀率,但经济学家认为,明年要兼顾国家財库,又要让人民免於通胀压力,任凭严控统制品来平抑通胀率,恐怕两难全。
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白文春也认为,政府在今年国际糖价挺升后,即削减白糖津贴,未来或许会选择取消其他津贴,但预计与民生息息相关的汽油津贴將先所调整,因为涉款庞大。
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「我想应该有可能在大选过后处理津贴的问题。主要会专注在国內汽油价格,食品价格可能会稍微拖延一下。」
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「大马政府就用石油税收补助汽油价格,平抑让价格维持在稳定水平。但这也让政府的开销大幅度飆升,目前也面对比较大的压力,处理赤字上也面对很大的问题。」
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李兴裕则表示,政府若宣布调涨油价就必定会对食品等必需品价格造成影响,而若国际上出现原油短缺等问题,也可能带动其他粮食的价格飆高。
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高价粮食渐成常態
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联合国粮农组织日前公佈的《2012-2021农业展望报告》也估计全球食品价格在未来十年处於高位,也有经济学家预计食物价格高昂可能成为常態。
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马来西亚作为粮食进口国,约50%国內蔬菜需由邻国进口,也从外国进口猪肉、牛肉等肉类;因此全球粮价如玉米、黄豆等饲料原料价格攀升,对食物价格有直接影响。
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据国际粮农机构日前公佈的《2012食物及农业概况》报告,全球粮食价格从2002年开始就高企,更在2011年时翻了一倍。
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不过,全球粮食价在2011年达到高峰后继续下滑,但在2012年中统计显示,粮食价仍比起过去的歷史平均价格仍偏高。
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对于全球粮食价格持续走高,世界银行主管减贫与经济管理的副行长卡努托在11月也曾表示,一种高价格粮食的新常態已渐成形。
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获取均衡饮食 国人每天须花16令吉
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我国是粮食价格及外食价格在过去数年都偏高,全球消费网站Numbeo估计,大马人每天的食物开支达16令吉,才能获得均衡营养的食物,估计每个月的粮食开支接近500令吉。
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在首都吉隆坡等都市地区,食物价格更昂贵,预计在家煮食购买食粮的价格,每人高达600令吉、而檳城则是582令吉、柔佛是474令吉。
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东马地区的食物价格也偏高,亚庇的每月粮食开支估计是每日18.46令吉,每月需支出572.41令吉;而砂拉越古晋的食物价格则更高,预计每月需要消费高达800令吉,每天粮食消费达26.35令吉。
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外食开支只涨不跌
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该网站是透过网友自发性呈报来收集数据,但多家国际媒体曾援引数据。根据12月最新资料,大马人预计耗费31.1%的收入在购买粮食。
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该网站估算,每人每日的热能需求量为2000卡路里,而他们预计需要摄取牛奶、麵包、米饭、鸡蛋、肉类及各种水果来补充热能。
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据观察,目前食品及非酒精饮品价格上涨的趋势是往下走,白文春指出,食品的通胀率在去年10月按年比时达5.7%,而在今年11月份按年比,已下降至2.8%。
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无论如何,根据国家统计局公佈的11月份消费者价格指数报告,各类食品过去两年来是涨跌互现,但若是外食开支则是只涨不跌。
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