標題: [中式食譜] 小炒豆干 [火辣辣] [打印本頁]

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作者: linxie114    時間: 2012-12-28 11:01 PM     標題: 小炒豆干 [火辣辣]

每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。www1.tvboxnow.com4 t$ X, U3 t, E% S1 l7 Y

( }( _( }) H  M2 D5 {公仔箱論壇家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜公仔箱論壇3 s& r  V0 |8 I1 F/ X- i8 x, X
[过程]：
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1、豆干洗净后切薄片。
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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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% E* d! X* \& ~3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. h  w5 n- l* g% X# h
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' `  v: _* ~, t
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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& r: S& A5 A. G6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ ^6 h: Z: j: Q$ w& U  _4 i& E

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# f/ T3 O: H  l  l$ X1、豆干切薄片容易入味。
+ M( O2 K! f% {8 B5 L- M# t公仔箱論壇2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。

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