公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 暴飲暴食難控制？抗瘦素在作怪 [打印本頁]

作者: 流螢 時間: 2013-1-2 06:44 PM 標題: 暴飲暴食難控制？抗瘦素在作怪

暴飲暴食難控制？抗瘦素在作怪作者：華人健康網記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 – 2013年1月2日下午6:16.. .

/ |$ b8 {* I4 ~0 L' ?! H/ b

元旦連假剛過完，假期中難免會有許多聚餐、飯局，在家中的時間增多，許多人會不知不覺吃進過多食物而不自知，一不小心就容易出現暴飲暴食的現象。飲食上的自我控制對大多數人來說十分困難，而根據英國《每日郵報》報導指出，想要解決暴飲暴食的問題，掌控體內瘦素的分泌是主要關鍵。
$ E# P2 S: f+ F- M8 ~
$ q* r; D  u0 F1 F: c* s
; R5 y# R4 O3 N
▲ 攝取過多糖分，小心造成暴飲暴食習慣上身。（攝影／黃志文）公仔箱論壇% {* v5 B0 l& |! Z
& V( L7 \4 r  q* w
tvb now,tvbnow,bttvb) ~: t& y% r- R% {; a# z
( m$ _" G2 l  j4 I3 R

美國加州大學（University of California）臨床兒科教授羅伯（Robert Lustig）指出，暴飲暴食的主因有很大一部份在於攝取過多糖份，體內瘦素（leptin）分泌不足會導致肥胖，且肥胖者並不是體內沒有足夠瘦素，而是體內產生了「抗瘦素」現象（leptin-resistant），讓大腦接收不到飽足的訊息，使身體一直處在飢餓狀態，因此不管吃下多少東西都還是不會飽。

至於體內為何會出現「抗瘦素」現象？羅伯教授主導的研究中發現，體內的糖份多寡會影響到胰島素分泌，而過多糖份會降低體內胰島素濃度，進而阻擾大腦接收瘦素的訊號，才會讓人怎麼吃都不會感覺飽，因此出現暴飲暴食現象。tvb now,tvbnow,bttvb% [0 r+ o9 `" J4 y( O) D/ I

想要防止體內出現此種現象，進而陷入暴飲暴食危機，可以從幾項日常生活習慣做起：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: C8 f. Z0 Y2 K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 P  [; Z2 ^; _" _1 {
1. 一周只吃一次甜食- N( s# o/ ]9 B4 ^( ]

鑑於糖份攝取是造成飲食習慣不良與暴飲暴食的主因，額外攝取甜食的次數更要控制，正餐中調味料也盡量不要加入過多糖份，也不要小看一些看似健康的點心，例如低脂優格中也含有4茶匙的糖，全麥麵包中也有2茶匙的糖。tvb now,tvbnow,bttvb' m# l7 X% j: u2 w
www1.tvboxnow.com  h3 H; a: a, J1 g+ Y) }
www1.tvboxnow.com% p# {/ v* D: s
2. 多吃高纖食品

高纖食物是人體必備的健康食物來源，高纖維可以在腸胃中延緩食物消化速度，並防止血糖值突然升高，也表示胰島素的分泌可以在穩定值以內，而消化速度減慢，也可以讓大腦有充裕時間接收到飽足訊息，避免吃進過多食物。

7 r- t( w( e$ F$ }) b3 T
3. 每天運動15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! ?- R4 G# y! G' Z+ b& F; k
tvb now,tvbnow,bttvb  m% i) R6 F, v  ~6 x8 |7 t9 d. b; [
公仔箱論壇  b4 U5 v) K; S1 T- P' j" Z- f
運動與節食可說是相輔相成，想要減重缺一不可，每天僅需維持15分鐘的運動習慣，就可以有助於改善體內胰島素分泌，讓體內細胞對於胰島素的接收更活躍，同時也能促進肌肉生長。

4. 勿站立吃飯或邊走邊吃
www1.tvboxnow.com3 F4 y, c+ Q5 X

站著吃飯會讓人想要盡速解決這一餐，造成進食速度過快，也容易消化不良，邊走邊吃容易分心，腸胃的吸收也會受到影響。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)