公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-1-10 04:14 AM 標題: 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」

[attach]1990069[/attach]
使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
- A- a" n* ^/ X( }& a! b) C' d/ f' W* N' V. g3 v

4 Z& i8 G% ~  ~6 wwww1.tvboxnow.com  z! Z# U1 L$ ^' a: Q/ p
豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m6 S6 ~) P7 _! O
小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。www1.tvboxnow.com! X5 X% X1 ]5 Y8 s" q8 r: @& S# M/ _
- }4 W$ A5 g$ D
[attach]1990064[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: _* D$ Z& [1 R+ v  @5 w; q4 p$ @4 c

鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。tvb now,tvbnow,bttvb8 t; m3 ]; }7 T& H" A& |

1 D: q$ \) u5 c, ~# F+ k% u3 n1 _) Q$ F+ i" ^8 h9 f
, u) E$ v* J% q2 V4 ~: `9 t# P
最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
) u& t3 L" W0 Z/ @  C

▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
0 a  N  E6 _( x% f  q( s
[attach]1990065[/attach]' c$ p% V. l% h$ N
地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。

8 h9 \4 g& d/ n/ O$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& H. e# f. o6 m

3 s6 L: E. s! Z2 n別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
4 P# C3 u: Q/ j1 z$ ~; i; D; F
[attach]1990066[/attach]
利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
( X0 k/ l! C. }; X6 l8 n: ?公仔箱論壇8 W3 s5 C8 p8 b& K( W
% R# E) _' r/ X3 E  D
tvb now,tvbnow,bttvb; T. G; K/ N, |$ F
在別府鐵輪的「地獄蒸工房鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
. O( K4 Y5 G% K5 a公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com' C$ V, |- k2 r1 h0 ^" d: ^
公仔箱論壇' S! Q: e  C0 H

▼大分特有名產「雞肉天婦羅」

[attach]1990067[/attach]* {' D! X+ |9 U9 F9 I2 X$ M( {
成為大分靈魂料理的雞肉天。www1.tvboxnow.com5 ?6 L4 \+ o. Q" `& Q! B
公仔箱論壇) P$ C, S2 X* K6 C- y/ i5 m- w" O" V
: a& h3 c/ P, v, B# P
公仔箱論壇7 e7 y1 C& p* o* y7 J7 b
日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。* \- Z3 G( N6 Y! U5 W

1 o, l- W) V+ i" j- ]* ptvb now,tvbnow,bttvb: b2 @5 }: d" `' i% [

DATA0 g$ B( ^( U* r8 J4 y
【櫻家】
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048公仔箱論壇! q! N# P1 X, D. n
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
9 p+ N! l' d  Gtvb now,tvbnow,bttvb〔定休日〕星期二
! f# n9 V1 c6 a
( M- l" R! {* V2 f4 Y1 P! y) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 @; ~$ _' b+ m1 [' q3 i/ M! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B3 M6 S' c2 h( u7 `! L# h
【地獄蒸工坊鐵輪（地獄蒸し工房鉄輪）】
$ M/ d0 s. u/ Y. k大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）tvb now,tvbnow,bttvb  r# g" T1 R" F/ w% D) W
TEL：0977-66-3775: A. z& @) w2 c3 C& U, ^
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( z( J3 P% z* W: |/ i
〔定休日〕第3個星期三

6 o3 C( ^2 y% A9 o% R公仔箱論壇
2 Q( l& B) B" ?
【烤三葉草（グリルみつば）】
大分縣別府市北浜1-4-31
TEL：0977-23-2887
  Z6 {  Q3 a1 c+ D〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 s1 {+ J* M6 s) K2 X
〔定休日〕星期二 9 o$ N1 h" `' q' D$ T+ _1 k

9 _1 E/ G5 o3 s& U: Jwww1.tvboxnow.com  T# w& x; L$ O7 F9 ~! m
【提供來源：西日本新聞社】

作者: siuyan_n 時間: 2013-1-18 07:13 PM

Thanks you for sharing.....^^

作者: 007322 時間: 2013-1-21 03:10 PM

謝謝分享!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)