標題:
[美酒共享]
Freestyle日菜衝破綑綁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-1-14 01:05 PM
標題:
Freestyle日菜衝破綑綁
近日大坑出現了一間小屋，外表平實，卻被多條粗麻繩重重綑綁！
1 l- a/ d J$ ]/ f" `( C$ Y# ?www1.tvboxnow.com
& q! E' l& `7 H( k
說的正是新進駐這個潮食集中地的0.5。，店子將不同日式食材隨意配搭，摩登中帶優雅，在品嘗Freestyle美食時，欣賞着店內牆上江戶時代的巨型壁畫，可暫時忘卻鬧市生活，尋回久違的自我空間。
& Z2 I+ r+ m3 \1 I% ^3 f8 l6 ~+ c8 S
% I0 o8 d: M. ^3 U3 N8 K5 Hwww1.tvboxnow.com
鋪天麻繩 有型復古不僅是店子外牆，內牆、吧枱和地板都是以水泥建構，原始味十足，麻繩從天花板一直沿兩面大窗垂下，視覺效果有趣。旁邊是繪上日本江戶時代的壁畫，從地板射向天花的黃光下，充滿陳舊美，猶如置身日本江戶時代的電影之中。老闆兼大廚阿本說：「0.5。代表我們比1還要仔細，來到這裏，大家就能看到日本食材的多樣性。」
3 C' V8 r3 O2 v: P2 G
2 C4 C2 P! S' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日菜新貌 大膽破格阿本曾拜西洋及日本大廚為師，加上本身鬼「煮」意多多，店內供應的菜式都打破日本菜循規蹈矩的觀念，玩得最盡的要數日式Paella，同樣帶番紅花香，每口都是啖啖海鮮鮮甜，銀鱈魚以梅漬醃3天再作西京燒，淋上清酒的鐵板燒做法真新奇，他也大膽地以烘墨魚麵包碎、炸牛蒡等配和牛卷吃、如西京燒般以白味噌醃法國野雞，拋開一切傳統的束縛，創出新穎的新日菜。
tvb now,tvbnow,bttvb+ L- s) s/ |6 X9 w" B
公仔箱論壇" i s7 H- h. t4 {- e/ q
Review
V3 [ a# I, B: X k; C公仔箱論壇
環境氣氛：★★★★（5粒★為滿分）
公仔箱論壇8 y& Y6 q* F! y0 [
好味指數：★★★★
2 C! _/ U$ k3 a0 f: K% O9 g kwww1.tvboxnow.com
必試推介：0.5。 Style Paella、石燒梅子清酒銀鱈魚、蟹肉菊花醋漬
4 ]( ]. ~2 O) o, _2 f9 O4 J4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
人均消費：$300
% H4 ^ C9 w! w2 k: a
地址：大坑施弼街
$ S/ r4 J" @5 R* L! f8 w% h+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 L" ]* ^5 F8 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
