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標題: [馬來西亞] 煮婦變身年餅達人 [打印本頁]
作者: 金石良    時間: 2013-1-19 06:45 PM     標題: 煮婦變身年餅達人

煮婦變身年餅達人 二零一三年一月十八日 晚上十一時四十三分
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（槟城18日訊）家庭主婦将愛好變成一門生意，每當靠近農曆新年，就開始烘制各種類年餅，分别放在巴刹、迷你市場等地方售賣，以期大家都能品嘗到她精心烘焙出來的年餅。2 n9 ~4 Z6 h1 e2 Z$ @7 b
這名45歲家庭主婦康碧月來自大路後，未婚前就很喜歡烘焙糕餅，通過媽媽的受招和翻閱食譜研究，她在10多年前，就開始将自己的興趣變成一門生意，每逢新年前的2個月，她就開始忙碌烘制年餅售賣。
+ M' U4 s9 e5 q. U' _* e: i* ?9 I6 z她已有一定的顧客群，特别是來自工廠的顧客，他們每年都會向她訂購不少年餅。
3 ~5 M0 D0 k  l- a* F公仔箱論壇康碧月接受《光華日報》記者的訪問時指出，平時她隻是一名普通的家庭主婦，并沒上班或是烘焙糕餅售賣。她隻是在近年才烘制年餅。依據顧客的需求量，每年她烘制糕餅至年廿八或廿九。www1.tvboxnow.com& d) A9 p. a9 u. }
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■ 康碧月将青豆與面粉攪拌，搓成一粒粒，再烘制成青豆餅。 www1.tvboxnow.com; U) q4 W3 Q* v& C5 |0 _9 a# }5 {
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■ 一粒粒黃梨酥已烘焙好了。



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