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標題: 自製蒜蓉辣椒醬 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2008-1-8 11:38 AM     標題: 自製蒜蓉辣椒醬

　　
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! B' T! e" N; P+ M6 T9 r. ~　　準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
, p3 [/ Q$ B( W' N0 D  |6 @' d* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x4 g2 v+ n4 C4 a- vwww1.tvboxnow.com　　注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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　　準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾公仔箱論壇& I8 n% n8 Q( W3 a: @; r2 B

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6 g# a2 v+ w  I% T6 ?5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。www1.tvboxnow.com$ a2 W! M. q& v

* e. `4 w/ m7 [* {2 g5 R5 ?" m公仔箱論壇　　然後將辣椒和蒜分別剁碎。公仔箱論壇( N9 Z' ], o, l( j- m# q) i: A
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+ t/ A$ a& O. `" e& s　　打碎到自己覺得滿意的程度就行了。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q: `5 P* ]! R

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　　將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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0 v. P0 B/ Q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了- y+ R4 V% e8 }& m$ P7 {% E

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# j9 w9 r# S& k& D; t( x公仔箱論壇　　將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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+ U- S0 [9 A, ^" q+ X) S7 R0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www1.tvboxnow.com. c# }8 C6 d" ?, s7 D- Z+ q8 Y
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　　最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！公仔箱論壇4 @. o1 }' N, q

% \0 I, u/ @7 L  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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　　當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
作者: castmo    時間: 2008-1-11 10:58 PM

樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?; f9 m6 W$ b  b; D/ u
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??



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