標題: [中式食譜] 黃金蝦托 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-8 11:42 AM     標題: 黃金蝦托

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公仔箱論壇: b, M$ S& B0 Y% @7 W
主 料
4 k+ E" N1 O$ L8 b' X. wtvb now,tvbnow,bttvb白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。tvb now,tvbnow,bttvb, i( q2 m7 |9 z6 [/ a& i
配 料tvb now,tvbnow,bttvb  J  E0 E# K- H
鹽、生粉、胡椒粉各適量。" H2 l( y& Z3 x' \4 h
做 法8 T6 S1 V8 X4 n" M
1、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& p# W( x( }6 O3 T# @9 h; \
2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb8 a* I$ u' m% J% n3 L
備 注
& e& j) A; l  [8 k' g  xtvb now,tvbnow,bttvb塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。

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