標題:
[甜品]
黑白粒粒曲奇
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-8 12:01 PM
標題:
黑白粒粒曲奇
( h0 E; x" n9 k) K9 [9 Iwww1.tvboxnow.com
' D) q% E% v Y
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
% [1 k6 E! h* Y9 X2 Pwww1.tvboxnow.com
低筋麵粉 280 克
公仔箱論壇* C$ {* C s( h0 p' H0 ?" v5 ~5 L
發粉 1 茶匙
}$ @! H) S \1 w& Z9 u( N9 A! k, n
牛油 180 克
公仔箱論壇. y* {/ l" h6 Q7 X6 D- K
糖粉 120 克
; b7 [( W* }% C( e
雲呢拿香油 1.5 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 Y. D _! d$ ^6 z& P
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
s( y- h1 H' h' e
雞蛋 1 隻
! V& I; w3 K! A# p( H" J
黑白朱古力粒 適量
2 X+ V- \/ O5 @- c; V3 ctvb now,tvbnow,bttvb
# f0 N/ l8 S; z Z" m9 M! x- ~
2 [3 ?) `" b# x/ `. e
做法：
公仔箱論壇) F. G8 M0 i7 b$ y8 i; W$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! t# X- @+ g: A
1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
公仔箱論壇. ^7 h2 g' d( U0 {/ Y
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
/ c( D( v5 F6 {
3. 加入雲呢拿香油拌勻
tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 a: n& A! |. F* t
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
6 ]" r7 e, X: G7 k3 M6 F: Y
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
& z5 {# P$ Q( p
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
8 W. A3 o" t: U: K' ~9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
- E; z; v, `- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
b. L$ h' G: q+ O' Y# j
( G, Q1 ^) y/ I5 a, O# r公仔箱論壇
( y7 N" w P. ?8 _8 |! x
tvb now,tvbnow,bttvb% G N2 U# E }* z
www1.tvboxnow.com' U; F. E3 T7 |# t
提示：
. d6 Q) j: y( D& f; j4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
公仔箱論壇3 c1 j0 c- o+ ~
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
8 |4 ]4 @5 c) W0 \公仔箱論壇
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
+ `. M) ]2 i! U) p6 `
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
" C6 ~# a# V& l0 s
^0 b/ t% m. x6 V& s4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
ipoohmaniac
時間:
2008-7-29 11:00 PM
正啊！！！多謝分享！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! t# X- @+ g: A
( y7 N" w P. ?8 _8 |! x