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標題: 洗手粉與筆記紙 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-1-29 04:36 PM 標題: 洗手粉與筆記紙

兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。$ H1 F- P" r, _, U. a' ^9 N
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
9 V7 g5 g" `; \' q5 O 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。8 |1 _0 R4 s6 _$ U" ^8 L! a+ G
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我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
: _2 [' @# M5 Y6 q2 s0 M0 n 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。公仔箱論壇: B" k# U3 h4 D: D# m
（而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）tvb now,tvbnow,bttvb! A$ k. Q6 a* j5 J# K: K5 `
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、& d  u4 b. D9 @& |
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
  \2 |$ U, U: c) |& m3 N' t: N# B5 c 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
* ?2 n5 C0 a- q. Wtvb now,tvbnow,bttvb 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
. s4 T  M# v8 Lwww1.tvboxnow.com 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。

6 w/ V+ o) l2 R- c% ?: J) E" @像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
' A& m6 U5 F5 \; c) x 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。
  y' r7 ~& j# r7 y 照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
, [8 L, W: r" q公仔箱論壇我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
* m2 K9 i1 z6 d9 Etvb now,tvbnow,bttvb 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
% b6 @4 P1 J8 d2 y& l( i 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {) R; f1 Z9 g- g# W
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」www1.tvboxnow.com( w. I- x4 j! ?. a" X( f; P
對於美食異常執著的于美人如是說。

1 [+ ^" D; _& t7 v# o# [9 g  R當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 r& |& W1 {6 R
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
* ~, Y9 u8 E& T  H; l 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。

9 w- t+ r4 ~, {9 u# t7 p或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
: D/ q* m2 U4 h, _( d6 S公仔箱論壇此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。
7 f5 _% x/ x3 m$ S# r+ @. D 該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。2 l( X/ ?1 X: k
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此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！公仔箱論壇9 ?: m+ B" Y$ c- p( ^  s/ ~
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、- e8 L+ X4 R! U! s; T+ M8 U) E
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？6 K$ x' v! s3 t/ v0 ^+ c0 W

% z5 J$ F0 R- ?; {! R% n于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
9 A4 x. ^) m% o0 O6 Y2 X 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、公仔箱論壇6 b  n' I) v2 b, j* B; _
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb" X$ `( R" F" v. v* z! p
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！

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