標題: [甜品] 花生糯米糍 [打印本頁]

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作者: Hiarcs    時間: 2008-1-8 04:44 PM     標題: 花生糯米糍

材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G$ @/ h$ c$ C  c, a
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 公仔箱論壇# t4 w! z) g) b, N2 G  Z8 E! ~
粗顆粒的）
1 `& Z# q' n* m* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
$ g0 m) n% G- ?9 L% o# T糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起 8 h% f9 `& H1 ]7 l
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； tvb now,tvbnow,bttvb# `2 `/ c! h4 |8 R5 f. v
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
9 b, W$ U- p8 V* A8 ]3 Z' w( Cwww1.tvboxnow.com掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
) _  N3 @4 B( G( m" p; {1 q蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用

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