香港地價貴，不少餐廳相繼被迫搬遷、結業，何其可惜。不過最近收到好消息，在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址！佔地兩層，裝修十足20世紀的南洋大宅，讓人沉醉在這古樸氣息中，吃飽捧腹之餘，內心更滿足。公仔箱論壇. v' ^8 a) |4 v
5 @1 P* G: q# E7 q: ktvb now,tvbnow,bttvb奢華殖民地大宅踏入食店，很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內，灰色的牆上掛滿了舊相片和文件，柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃，在柔和的燈光下格外和諧；還有愜意的窗台座位，優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人，設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間，是蘭桂坊的另類派對勝地。www1.tvboxnow.com7 W: Q. c* t1 \% `4 W
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大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方，對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱，帶濃郁椰香的朋令咖喱等。 9 g8 `, Z+ l/ ?( C+ b' ]tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ e) B- Q3 Z7 _
要解辣，不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶，味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃，開心熱鬧，必定是一個難忘的泰國之夜。 " Q B$ N7 r' c# M' d& `2 v8 h, P3 Q; D7 r
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環境氣氛：★★★★（以５★為滿分）公仔箱論壇$ M/ C. S$ m# r0 c7 i' e
好味指數：★★★ 7 O7 ~; U! x; d8 v; c% Otvb now,tvbnow,bttvb必試推介：冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗 & T: F, |( U, }$ ~' R- `- E% Y. wwww1.tvboxnow.com人均消費：$200 1 i1 q6 P0 [8 ACafe Siamtvb now,tvbnow,bttvb% A3 g: Y, H! f8 M% V) n( c
地址：中環蘭桂坊德己立街 The Plaza 0 _5 ?8 ]9 r1 e* c k作者: markhamwong 時間: 2013-2-6 09:06 AM
Disappointed 好味指數：★★★ & g' ], p5 J+ r) k' v1 ?" [+ U& L- gtvb now,tvbnow,bttvbI prefer 環境氣氛：★★★ and 好味指數：★★★★★公仔箱論壇7 S7 w4 B- u9 q1 ~' V( @0 d
Yes, 環境氣氛 is important but compare good taste. ' B2 o( [8 A% c
Personally I feel paying for food is better than paying for place. ! Q* [* L8 ?# l5 U( _; X% E2 aThanks for letting us know.作者: HANNAH921 時間: 2013-2-11 02:43 PM
