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標題: [甜品] 紐約芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: irene9 時間: 2013-2-18 03:33 AM 標題: 紐約芝士蛋糕

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紐約芝士蛋糕
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） 7 E, Q* F. t5 {8 t) W3 T
Oreo(除餡) /消化餅  75克
牛油(溶化) 35克 . I9 M! o& _* C, n8 N: q
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材料︰  公仔箱論壇( O* v9 X. `, m' p) W
忌廉芝士 350 克    tvb now,tvbnow,bttvb. E) l' }5 `2 G: c
糖  80 克
酸忌廉  80 克
蛋  2 個
雲喱拿香油 2.5克
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製法:
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。公仔箱論壇: \3 M+ l* d. w7 B! W9 y
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 ~  I* N% g* I! V0 B7 t
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。9 v2 J) O4 k8 ]" T3 g7 `
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙。蛋糕放涼後,再雪凍享用

作者: 26709394 時間: 2013-2-25 12:57 AM

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