公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 植物環抱　食盆景 [打印本頁]

作者: fcity 時間: 2013-2-23 10:08 AM 標題: 植物環抱　食盆景

■花半間門外種滿植物，令平平無奇的外牆顯得非常搶眼。/ v! |" W! p z5 o8 v& d

tvb now,tvbnow,bttvb' n$ T+ V+ F. K4 P, _

對於「景觀概念餐廳」這個形容，你會聯想到怎樣的餐廳呢？臨崖靠海還是在山林之間？統統都不是，而是由園林景觀設計師主理的食府，除了環境，連食物都有園景Feel，有噱頭又有創意！公仔箱論壇* L( w1 u( k. M; x. g  C, X& m' m
www1.tvboxnow.com* n+ m* {' a* Y, ?9 C
園林景觀設計師主理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^! x0 c" Y7 w/ G  ~* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, ~2 R- D7 D) {# R
公仔箱論壇) K. a$ t- X  N; ~2 Q3 t
www1.tvboxnow.com, t; |! \6 s0 R& y+ Y. @8 j: Y# }
在內地，不時會發現很多不明所以的形容詞，奇奇怪怪的噱頭賣點有時叫人摸不着頭腦。例如今次上廣州，就聽到人家說在創意園區的紅專廠裏面，新開了一間全國首創的「景觀概念餐廳」。恕小弟孤陋寡聞，從來未聽過這專有名詞，好奇心驅使下走了一趟。在紅專廠的F13棟後方，就是這間「花半間」的所在地。尚未走到裏面，已經被幾乎鋪滿盆栽植物的外牆吸引，看着這十足童話故事主人翁的房子，開始有點明白何謂「景觀概念餐廳」了。原來老闆是廣州有名的園林景觀設計師，他將專長運用在餐廳設計上，將室內室外都佈置成溫室模樣，綠意盎然，令人置身其中有種在自然環境下用餐的舒適感。除了環境，就連菜式擺放都貫徹主題，每道菜都有如盆景，各有造型，有的以迷你樹作裝飾，有的既冰鎮又插花，總之先以視覺奪取食客芳心。菜式以廣東菜餚為基礎，再由大廚改良，試了幾味菜，不止睇得，味道也甚出色，必食推介有「開胃三寶」，涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，其中麻辣串內有臭豆腐、蘑菇、雞腎、魷魚等，既酸且辣，清爽而不會太重口味，作為頭盤確實菜如其名，非常開胃。
; a  F1 V. }/ U' k/ f! Q, h: i7 A

公仔箱論壇  c6 }  o6 K' K( n7 Q7 l

www1.tvboxnow.com& y+ j4 r1 p) P) V
公仔箱論壇. A" N# T, d0 _: w6 Y! z0 E

■開胃三寶（左起）涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，擺放得有如盆景¥58。

■一包紙巾也花上心思，上書「用舌尖尋找你的另一半」！

■自家製椒鹽黑豆腐，外皮炸得香口，內裏嫩滑。¥45

tvb now,tvbnow,bttvb- D, o; ^! C8 G# V: N7 M
公仔箱論壇3 c- V4 I) }% H1 w1 {. A
( o( V" x$ [4 N% A" d
0 N# U4 Z1 F& c/ T1 e5 q

■樓底高，到處吊滿盆栽感覺舒服自然。

■這兩三年，廣州不少地方都開設了創意園，以罐頭廠改建而成的紅專廠算是其中做得比較出色的一個。

tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 m; t* u) P% l5 V, S7 y

3 F& C" v5 u5 ]" ^

tvb now,tvbnow,bttvb) E# J+ X* q6 l6 t5 {0 N6 {

■經理查小姐說老闆對菜式造型要求很高。

■泰式花膠燉湯，配料全融化其中，像濃郁版冬蔭功。¥38

' f- ^# Z$ ^" [" m+ b
花半間地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（後舖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; ~7 C2 X; m& V! v3 L

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; F+ |; \( s3 k! ?

公仔箱論壇6 Y- D0 R- k4 l
www1.tvboxnow.com3 h7 |- F4 H. h4 ^' E% W9 N4 A: _1 v
逛書店不買書買精品花半間之所以得其名，除了優雅好聽之外，當中「半間」的意思就是佔了紅專廠F13棟大樓的半間，至於另外的一半，就是國內設計雜誌《Design360°》的第二間實體店，個人覺得也是來紅專廠不可錯過的地方之一。雖然這間360°以書店的形式經營，不過佔了六成以上店面在賣設計精品如木製眼鏡、皮革小物、手作布袋、枱燈、茶具及手錶等，多是出於不同地方的華人設計師或團隊，算是一間集中、港、台設計品的Select Shop。這裏的東西勝在夠集中，又經常有新奇玩意上架，像今次去到，便見到國內品牌INVOLVE的手作皮革系列，做得很精緻，甚有歐日大牌風範，但價錢不過幾百人仔，都幾抵玩。
tvb now,tvbnow,bttvb: O) ?4 i$ ]3 k

公仔箱論壇: [; J. Z% C" R9 I8 Y/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j6 r' S" _( X3 p

www1.tvboxnow.com6 D2 \1 D9 K; ?; T6 O- S
' u. z* H9 G5 D1 ?" p
( b | l# ? r& B7 i

■INVOLVE手製牛皮文件/ iPad套¥428

■仿真皮羊仔手袋¥285

公仔箱論壇( k& p3 M3 T8 v9 S; U

公仔箱論壇 n% f2 V7 M$ g
www1.tvboxnow.com% a' M! b4 I0 `3 y* f! C) l+ S

公仔箱論壇; ^& v, i5 l9 x$ ]# J

■以竹和木頭組合而成的枱燈，既簡單又美觀。¥238

■迷你仙人掌盆景¥198

■這間360°分店少賣書，主力賣精品和生活用品。

www1.tvboxnow.com  D! F' [$ H0 h. G4 G
360°書店地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（前舖）
www1.tvboxnow.com  q3 J# a4 ?7 N4 j- L
tvb now,tvbnow,bttvb) c8 F% i0 C0 `; j; `

' a3 ~9 @+ g. V; l0 X# i
茶界Starbucks嘆凍頂距離紅專廠最近的地標，就是既有新圖書館又有大劇院等有型建築的珠江新城，上次在這一帶行到累想找個地方歇腳，逛了一輪也找不着半家連鎖咖啡店，卻讓我發現了這家「撒拉亭茶館」。位於高德置地廣場地庫的撒拉亭，開業只有一年，據店員的形容是走「中式Starbucks」的路線，舒服的梳化、很Warm的燈光及自助形式的經營模式，確有幾分Starbucks的影子。既然是中式版，賣的當然不是咖啡，而是國內出產的中國茶，雲南普洱、福建鐵觀音等都有，有凍有熱，選擇不少。點了一瓶店員推介的冷泡凍頂烏龍，預先在礦泉水裏泡了一晚的茶葉味道已盡出，比起沸水泡出來的感覺更為清新易入口，解渴得來又不失嘆茶風味。總括而言，坐得舒服消費又不高，是不想喝咖啡Kill Time時不錯的選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb% x' d. U, }7 \1 }) a$ k
公仔箱論壇& Z; W7 g& P  f6 {% T- m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 }8 {; P. q+ z0 k3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w  @; M2 f* r- H/ R- T
公仔箱論壇/ s0 }0 W& g" H, r5 e) ^/ d

■用木製和玻璃製茶具，品茗變得年輕化。

■豬頭奶黃包和熊貓紅豆包。¥8/個

■正山小種茶葉會泡出煙熏味。¥158/罐

, u, X ]0 _. r3 h3 m

■凍頂烏龍冷泡茶¥32

■牆上畫有中西合璧的嘆茶場景畫作。

■店內有梳化及吧枱，有WiFi又有充電位，媲美連鎖咖啡店的配套。

撒拉亭茶館地址：廣州市天河區珠江新城江西路8號高德置地廣場B1樓B109號舖

作者: sgking777 時間: 2013-2-23 03:08 PM

很宁静的感觉。。。

作者: 26709394 時間: 2013-2-24 02:11 PM

thankyou for sharing keep going..

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)