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標題: [健康資訊] 飲食掌握5撇步　預防食物過敏 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-24 03:26 PM 標題: 飲食掌握5撇步　預防食物過敏

防過敏，飲食也要注意。營養師表示，食物過敏近年來一直呈上升趨勢，其中牛奶、黃豆、花生、蛋和魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）、等最容易引起過敏。預防過敏應找出過敏原，並掌握「5個預抗食物過敏小撇步」，遠離過敏夢魘。tvb now,tvbnow,bttvb9 _( {9 ?9 u" C$ ~9 x2 A
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% j* b, a3 [: q. Pwww1.tvboxnow.com營養師指出，抗過敏食物中，蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: a6 |! S" a6 ~) @2 |) H0 q% g- d

0 |3 j6 I/ C2 P; |  u7 a營養師謝宜芳指出，引起過敏原因相當多，只要是含某些蛋白質的食物都有可能成為過敏原，包括海鮮、蛋、或牛奶等。對牛奶過敏的嬰兒，最好能夠以母乳哺餵。若無法哺餵母乳，則改喝豆粉製成的嬰兒奶粉，也可在營養師指導下，選用低過敏原的配方奶粉。) A0 g+ x* `; h- |0 Y7 G  J! Z

另建議飲食宜清淡，忌食刺激性食物；過敏病情發作時，可吃流質或半流質飲食，且要避免冷食冷飲、多喝水，盡量不吃魚腥海味，以及人工添加的魚油製品，還要注意多吃含維生素，和礦物質多的食物，多吃新鮮蔬果補充維生素，並注意防寒保暖，避免著涼、感冒。www1.tvboxnow.com( Z' {  d0 @8 b
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【預防食物過敏5個小撇步】：
; a! o( I9 f, r2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?' k* \" N+ b
1.遠離有過敏原的食物
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許多食品裡可能有導致過敏的成分，包括牛奶、蛋、花生等，儘量少吃標示不全、不清楚的食品。& |2 H' Y! y- [6 n2 Y  I# f
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2.少吃加工食品
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加工食品中的添加物，如色素、防腐劑、香料、人工甘味劑等，目前已知硫化物，如亞硫酸鹽、二氧化硫等，會誘發氣喘，有氣喘疾病的人購買時一定要注意標示。

5 |. Y) M! t# S& Y7 ]) ?! y& l3.只吃新鮮的海鮮$ e- K; b) ?8 ]3 s: e7 Q" O

9 ]3 f$ Q6 J0 otvb now,tvbnow,bttvb不新鮮的海產會孳生細菌，促使蛋白質分解成氨基酸，提高致敏物質的濃度，更容易誘發過敏，就算健康的人吃了也可能過敏。曾經發生過嚴重過敏反應的人，最好隨身攜帶藥品及註明過敏的食物，並讓身邊親友知道自己的病史，以防突發事故。
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4.服用益生菌公仔箱論壇* p& W1 h+ ^" z" o4 J+ x- ~4 o

7 N  `# S9 @7 A, Bwww1.tvboxnow.com益生菌為促進腸道微生物平衡、有益於人體的活菌，可以調節並增強腸道內的免疫機制。
8 R! z/ v0 c$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?8 ~3 ]! ]) @
5.多吃蔬果
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蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應，因水果比蔬菜維生素C含量較高，建議每天至少吃2個拳頭大小的水果，其中一種為高維生素C的芭樂、柳橙、橘子、葡萄柚等。均衡而完整的飲食菜單則可以防範發生過敏機會。  B' u+ p, I7 [* ]! W0 Y. D( Q8 f3 ?

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