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標題: [美食介紹] 學做美味咖哩豬排飯(圖) [打印本頁]

作者: fitness66cw    時間: 2008-1-12 10:02 PM     標題: 學做美味咖哩豬排飯(圖)

來源:南海網; r* V/ F3 C3 V* c8 L) ]8 ?7 M
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+ r/ _1 S! l  A* x9 k8 Lwww1.tvboxnow.com主料:土豆4—6個,洋蔥1個,胡蘿蔔2根,肉250克(豬肉或者牛肉),豬排若干塊(可根據人數)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c4 c9 M; Y" @, X7 H
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配料:黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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# E6 q. p3 b9 a% w1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右),胡蘿蔔、肉同樣切塊,洋蔥切細絲,放在一旁備用。 # w: {9 [+ }% H# x  p/ u, y
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊,洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物),加蓋燜。
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0 p% M& w1 I' d2 @公仔箱論壇4、把豬排取出,先用刀背敲豬排的正反面,然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿,放置備用。
9 f5 v" C$ t. q" P* T6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, K+ y+ {) q5 X, _
5、開蓋看看鍋中情況,等洋蔥全部燒融化。
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6、洋蔥全部燒融化後,加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8 Z  |* y) d2 o% d2 {+ s: }www1.tvboxnow.com8、下油鍋炸至金。 5 v, p- w! L/ i) @7 x7 u

& Z+ p9 v) y( y" N: l! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、取盆先乘飯,然後淋上自己燒的咖哩,最後上面放一塊豬排……大功告大功告成!
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The Value Of High Water Content Food
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作者: mshell    時間: 2008-1-14 02:22 PM

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