Board logo

標題: [中式食譜] 鮮菇蘿蔔湯 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-12 11:08 PM     標題: 鮮菇蘿蔔湯

材料6 ?/ w7 M/ p9 x6 v0 V3 v
13 朵(去蒂)鮮花菇
! g1 n% q1 n7 d! W0 S4 朵杏鮑菇
3 K' O5 N! [; w13 朵鮮蘑菇www1.tvboxnow.com  _) T6 x4 O) o0 h
1 包鮮金針tvb now,tvbnow,bttvb! p* z+ p& H$ Y- k$ E
3 瓣(切片)蒜瓣
3 {9 |  P2 ~$ y3 P4 h- j$ c$ ]" S公仔箱論壇6 條(切段)甜豆: y3 z9 y+ O0 g" Q3 ]2 M
4 片(切絲)紅蘿蔔公仔箱論壇$ b4 Q. U. s  D& h9 Q
1/2 小匙麻油www1.tvboxnow.com0 c" t, @7 V6 F+ \& d, _9 n
www1.tvboxnow.com) O7 M0 _6 U" U0 T
調味料(混合)
/ Z' \9 M! T* m! j- j1 大匙鮑魚汁
4 @- F! F3 |5 Y3 t1/4 小匙鹽
6 b8 l+ R' ~% M, Q6 X  j9 Qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
) k+ V) ^8 I* Y0 w1/2 小匙左口魚粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 ^- ^' w5 W8 p3 {7 }% Q+ I
1/2  大匙紹興酒
) w$ b2 ^3 e0 e! K6 c: p2 [0 g+ y+ A( I) v( s
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 @/ v$ F) h' J+ O' t1 M1 I
1. 將材料洗淨，瀝乾。www1.tvboxnow.com1 O+ V# x$ E$ \  x' \
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, v+ q2 b/ a2 j
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。公仔箱論壇1 ]& k# ?5 [1 e9 O$ ?# @

+ E( a& p2 u/ v$ I! E; cINGREDIENTSwww1.tvboxnow.com2 q% X; [$ ]$ e0 [# x1 X3 x, c* N
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oiltvb now,tvbnow,bttvb- H1 Z; G/ j8 X# d

' _1 F% n# k0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING (mix well)
6 ]* V( B$ F4 Y8 m公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
2 S* N5 j* Q8 H3 M8 v7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]1 e* z8 X, ^, F, c6 F* `2 Awww1.tvboxnow.comMETHOD
5 U- I& V8 R& R1. Rinse all the ingredients and drain well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l& g' X2 F5 l) z7 G) v/ u) V* d0 A  c0 S
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
3 Z, x/ n8 I) a3 v, }; e3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
. I' Y3 c# r( o1 [/ d2 r/ r' m; y8 zwww1.tvboxnow.com
- B. p+ l2 A5 R- K0 O% V
, d8 W; v2 u# I. Qtvb now,tvbnow,bttvb



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0