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標題: [食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-3-2 12:28 AM     標題: 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評

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5 p5 y! A  F8 L% w6 B3 \『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名,想法天馬行空,富想像力www1.tvboxnow.com3 D0 y3 d& G' R+ d% C2 A0 v5 Q1 Q7 y

( \8 Q) f: c* a7 c3 n8 n2 r  cwww1.tvboxnow.com『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹一樣喜歡新奇事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, m9 y$ a' v# o# W
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- N6 C; d6 X. K4 ~- G+ x# G樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀,不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。
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2 {. s) G& A7 l, o: T: qwww1.tvboxnow.com彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸,餐廳嘅燈飾都幾特別,又似水管又似彈弓。* v# i9 Z2 w; A$ q; V
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樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解?
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彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢,原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語,可以解作大愛精神,頗有值得深思嘅思想哦。
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樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主,當然午餐收費都走較中高檔次,都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。  J5 M1 L% Q% {& g2 X4 r6 ?8 j

8 e: F+ y1 {* j8 v0 x+ P彩珠 : 當然有特別先講啦,例如面包加上油醋,特別係三角多士都好軟好香口,次次試過都唔覺凍咧。www1.tvboxnow.com0 J* r3 p; }& c+ z; S: Z
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; {% q: I& ~# s7 i1 I/ |& a0 \公仔箱論壇樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量,而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒,而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉,感覺都算清新。www1.tvboxnow.com0 E3 @( z% a# [8 h( m  [
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& x, E5 X% }" ^8 R  W0 d% k* N彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。www1.tvboxnow.com# g6 \  U! h% L$ O$ |/ {
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5 k, p% k+ B( C+ R- c- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢,先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。
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9 @% P7 Q* E& j+ U9 t6 S% V5 |彩珠 : 意大利粉煮得頗熟,而牛肉醬不像在supermarket買到的,味道很輕不濃烈,反而感覺上有點似在家煮的,牛肉碎煮得中規中矩,驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。
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# ?/ a' v+ w9 j5 x7 r2 Ztvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同,肉質變得非常滑,嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠,就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 g# O" D- r* ~0 l
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馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb8 h" b( H% p# ]+ ?  G. c, h5 X$ J
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樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾,都幾大份架。
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9 p5 u* P+ _5 L' v. S& G* A- b0 h' I) L樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉,再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄,配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙,用味甚濃,再加上牛尾汁加上合桃好特別,對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。
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; y5 ^: a8 l! u* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻,微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味,更見昇華,而煎嘅火喉甚為精準,好多肉汁都鎖得住呢。
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馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! t4 }+ Y4 K0 g, B

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8 |& U# {. _& u  q; j2 G! r) r彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。tvb now,tvbnow,bttvb" Q! B; I% }( o+ B
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樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅,但係裝飾上都見到用用工夫,配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。公仔箱論壇! G. c  I( `4 r' }0 N  |
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雖然情人節己過去,但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。
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馬場雙子在家中都製作朱古力,未知她們在未來能否如願以償,送給真命天子呢?
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(較大的圖)
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)





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