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標題: [美食介紹] 豆漿拉麵 [打印本頁]

作者: nd126    時間: 2008-1-15 12:58 PM     標題: 豆漿拉麵

【材 料】 5 `& }* d' R( Q3 H2 v/ m
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原味豆漿  400㏄
" K4 [( R: k+ P2 U% d+ ]. utvb now,tvbnow,bttvb高湯  200㏄ " O, y; [% W; W6 V& Q% ]
拉麵  300公克 公仔箱論壇$ ~0 o$ r! C) R
豆芽菜  30公克 " K2 C3 a" F5 Q8 \; @
海帶芽  10公克
& a! a) @; t1 |" @+ j. O9 W公仔箱論壇玉米粒  40公克 www1.tvboxnow.com' v2 E0 ~' G3 b" K# e' R* c1 w
叉燒肉片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb9 u, W  n# D& X4 c- \, @
滷蛋  1/2顆 1 W8 e; g' h- @
蔥花  10公克
' t; n6 M3 ~& g2 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* N9 [% g) L6 y3 }' N# \
【調味料】
' S' Q. O$ n0 x- @公仔箱論壇鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! c. \( P; l2 n5 `
雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# `7 R  g  W4 u( \- x0 ?1 G

% d& X. s9 T' F/ ~www1.tvboxnow.com【做 法】
8 u- U+ V) v1 U( i$ V' \1 I  @1 M0 N1.取一鍋,將原味豆漿、高湯混合煮滾,再加入調味料拌勻,備用。公仔箱論壇' M7 ], H6 }! z' Q7 q: u6 X
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2.另取一鍋加熱,加入約半鍋的水量煮滾後,放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出,備用。$ M  b' T/ g  O$ ^: A

. z" E* c4 K, @; G! U% S  ~www1.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中放入拉麵,煮約2分鐘至Q軟,備用。% i! O. |/ G3 U+ P& [
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4.取一大碗,盛入作法3的拉麵,再加入作法2的海帶芽、豆芽菜,續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋,最後倒入作法1的豆漿高湯,並撒上蔥花即可。




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