標題: [甜品] 歌劇院蛋糕 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-15 11:09 PM     標題: 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕：
, E$ ~# Z9 a  e2 ^, e, x. Awww1.tvboxnow.com雞蛋：２隻　　　　　蛋黃：２隻　　　蛋白：２隻
7 N1 x4 z( E- S6 @tvb now,tvbnow,bttvb糖：２５ｇ　　　　　糖：２５ｇ　　　面粉：３０ｇ　　　　杏仁碎：７０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& B1 _+ @/ s' U6 F
　
4 C* g; w/ ?9 r3 H4 I( F' }& P１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁3 p4 W4 N9 C) e# s
２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁
' t* _  v  y& H8 Q5 F+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３：將蛋白．糖打起
0 W7 S6 M9 }* e; E1 s, F5 T8 ^7 Z( o公仔箱論壇４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘
2 F: r: z; _5 p; g) a  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 z. `: a& ^& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡奶油忌廉：tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 u. [5 _; _$ c5 i
牛油（解凍）：１２０ｇ　　　　　煉奶：３０ｇ　　　　咖啡粉：４ｇ　　% T% O; K$ s0 F
沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）公仔箱論壇8 |: \/ L: B& S- s2 R5 m& B

- F$ K2 I7 Z; c, A3 O牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用
$ [; v9 u. V; u. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- w# b3 [2 o+ A. g  v1 |& \3 @
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朱古力醬：
, Z6 n& M5 _/ c+ p# H4 m8 kwww1.tvboxnow.com黑朱古力：１８０ｇ　　　　　　奶：１００ｇ　　　　牛油（解凍）２０ｇtvb now,tvbnow,bttvb/ n/ G. |. t" C4 d1 G

( h* a) {7 T' P) y$ T朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油
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做法：
( I5 p! }9 B- ?# T3 s3 b3 Twww1.tvboxnow.com１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水tvb now,tvbnow,bttvb+ }) F8 o/ x% d; p9 l/ F& u
２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油
5 p$ Z1 T) y4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３：奶油上塗上一層朱古力
: K+ o& j1 R2 j! h# K, m8 r1 b４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面
+ v0 O$ N! |/ Wtvb now,tvbnow,bttvb５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可

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