標題:
[美食介紹]
團購最夯“新”美食-永光堂大補蛋
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作者:
yahh0603
時間:
2013-3-19 05:24 PM
標題:
團購最夯“新”美食-永光堂大補蛋
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之前在台中天津年貨大街吃到一種用中藥滷的大補蛋，讓我印象深刻！店家說這是來自竹山的百年中藥房，過年到竹山玩的時候就順便找了一下，還真的是中藥房在販賣的耶！
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黑黑亮亮的外殼，還沒剝開，就聞到淡淡的中藥香！
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一剝開蛋殼，整個濃郁的香味就撲鼻而來！
(
就是這個味道啊
!!!!!!)
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剝了殼的蛋還可以看到一層層的藥霜，非常特別！
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他的蛋白不會像一般的蛋軟軟爛爛的，而是非常有彈性！吃的時候好像在嘴裡跳舞
^^
！
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蛋黃更是厲害！
(
平常的我是不吃蛋黃的
)
蛋黃非常的綿密，而且很濕潤！不像市售的蛋，乾乾的難以吞嚥！
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蛋黃的味道比蛋白還要香，一口咬下去香氣直衝腦門！怎麼會這麼好吃呀
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三口當兩口就把蛋吃完了！話不多說，直就又再買了三盒！
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回家的路上開了
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分鐘的車，蛋的香氣還在嘴裡環繞，真的是幸福的滋味壓
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