標題:
[中式食譜]
蜜桃醬燒金莎骨
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-16 11:27 PM
標題:
蜜桃醬燒金莎骨
材料：豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。
& G4 j$ J) M; M. e7 U7 Owww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇: }/ D$ M% q4 m! z1 G) \& ?
調味料：砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克，五香粉、三奈粉各少許，小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙，白芝麻少許。
/ Y& m8 Z8 [! U0 ^
蜜桃醬：水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。
1 v# F, H y- j1 B; p W6 I' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' y4 P2 ]" Y4 j* E# D8 E
作法：
9 S9 ]+ l, F( _9 atvb now,tvbnow,bttvb
1.將豬肋排放入調味料攪勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻攪一次，以均勻入味。
& p! Q* g6 C, ^( I* ]7 btvb now,tvbnow,bttvb
2.放入已預熱烤箱內，用220℃火烤約25分鐘取出，稍冷卻後淋上蜜桃醬，翻轉肋排再入焗爐，轉中火燒約15-20分鐘。
0 o9 j2 o6 z, \
3.取出稍冷卻後，再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾，灑上少許白芝麻。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
