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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
( J# h6 Y4 B8 K* @$ |& g馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，www1.tvboxnow.com( g4 E0 I+ U, u* y: p& r
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
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3 t+ l3 L$ J0 N. F6 e4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% D/ V! n$ m: P% _
鹽少許
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芡汁：
) \( L; t* o5 w5 p2 z) G粟粉2茶匙，水2湯匙
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, f5 G  a1 J- C6 X; j6 [4 x1 O做法：
& ~, e: k' c; ^公仔箱論壇1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
8 U& C& l, Z( a1 n) }% atvb now,tvbnow,bttvb用慢火煮30分鐘。公仔箱論壇" f- L9 U! u: F$ X0 j
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I* h+ @0 o# q) W) p4 F8 M
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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+ f+ B* Y, N' ]1 w) r' x3 cINGREDIENTS
. m8 ?. J" l/ Z1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),公仔箱論壇" G: G! o, ]3 h. ~
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
, |: V, I. g- i6 P9 [9 J* s& H6 E9 V- \
SEASONING
  @) o: T2 q7 `! J: F9 K1 T/ `公仔箱論壇Salt to taste
" S9 g  `, z' F3 u6 w: H公仔箱論壇
6 B' \5 W, l! B) ntvb now,tvbnow,bttvbTHICKENING
! `0 b. {, V; ^) O$ w公仔箱論壇2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water4 P; |$ ?0 t& n6 @

  O" J  _' T$ a' E2 ?公仔箱論壇METHODwww1.tvboxnow.com4 X( [$ e$ L; J# e0 M. b) x
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
+ Y& V8 z8 v  J9 @7 ]- f# [www1.tvboxnow.comPour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
, P7 A0 j) N% K公仔箱論壇simmer for 30 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 P) ], I6 W8 s
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
4 F- j  J. G' |* cwww1.tvboxnow.comthe mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
) r- d' k; s$ E" S公仔箱論壇adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
" G% p$ |% {3 ?' J) L, A公仔箱論壇individual bowls.
' ?* L0 {- f  J/ y: F* ^www1.tvboxnow.com  y! k$ _& w) R' L9 ^




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