【材 料】 | |
| A.甜麵糰tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 Y- b9 t2 r! A! P0 X6 ` | 300公克 |
| 中筋麵粉www1.tvboxnow.com; t: K1 L3 `% X9 d7 G ~, M | 517公克 |
| 奶粉tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 ?8 o! w! `6 G! o0 c | 31公克 |
| 細砂糖 | 124公克 |
| 鹽 | 3公克 |
| 速溶酵母9 n# B4 e4 D8 p" M2 p | 13公克 |
| 蛋www1.tvboxnow.com; w# ^& T0 d2 q1 b! O; x) y" P | 83公克 |
| 水 | 119公克 |
| 奶油 | 10公克 |
| B.蜜紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* y4 b0 q) J | 300公克 |
| 奶水 | 適量 |
| 1 | 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。公仔箱論壇4 S: H" S! t7 q# M |
| 2 | 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。 |
| 3 | 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% @- `$ l/ B7 F; t: }# G |
| |||||||
| 【備 註】 | |||||||
| 重量：600公克/條tvb now,tvbnow,bttvb! U/ |6 e. Y; i( S" b 份量：2 條 | |||||||