【材　料】
抹茶粉: ^. w2 I4 S, p) c	10公克
60度熱水' G+ F9 i" ]7 f* N	100㏄
布丁粉 # E; d* r4 i6 a& V# F公仔箱論壇	60公克
水 4 `/ ?1 A$ M" E8 B6 \www1.tvboxnow.com	300㏄
雞蛋布丁豆花 " M4 n! s  g) H' a7 L: b公仔箱論壇	適量
巧克力布丁豆花公仔箱論壇% w. C, W# N+ Y; b. Y	適量
原味糖水4 N) c3 I! s* O1 ]; y	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。: a) ^/ \0 E4 i$ V/ c  N

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。. E" k  j8 V8 O7 K8 Q/ O

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。" _* j" c% q" X* f9 k

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。