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標題: [食肆地點] 芽菜鸡面包鸡盐焗鸡 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-19 08:37 PM 標題: 芽菜鸡面包鸡盐焗鸡

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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。公仔箱論壇* |) |" u& V+ ]/ U5 \9 t' P, `8 p

怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 www1.tvboxnow.com) c1 O# B4 c; u
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。 - S8 \& k7 ^, O8 d5 R

怡保泉水清澈干净% U' B6 Q4 E. d" p2 a$ J6 r/ F

人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。
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游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。 1 M* z# S0 @  I: F, }3 U. B
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。

古方特制豆浆
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附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。

面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。

怡保人大力推荐

＃怡保老黃芽菜雞公仔箱論壇4 s- D0 T. C8 V$ [

＃安记芽菜鸡沙河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. F$ u/ m; _( Y$ h8 k

＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）

＃奇峰豆腐话www1.tvboxnow.com& u* v" y2 B( G. x$ r4 W

＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡） 9 E  ?4 ~1 w1 E" R0 a
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＃德记烧腊

＃亚三屋美食坊公仔箱論壇* f+ n& ^6 F" q& y
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＃余合昆仑喇叭香饼* b; F0 Y  B, C: z( U
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其他好所在tvb now,tvbnow,bttvb* P9 U  G: @7 ~% B, A3 m5 S+ ~

1. 去万里望升旗山登山。tvb now,tvbnow,bttvb* ^( i2 ~; O; P. f! a

2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。9 o! r( ?$ }  K1 N' ^: |+ V

3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。

作者: weiwei0905 時間: 2008-1-20 11:51 AM

我喜欢吃...公仔箱論壇0 }5 @! H$ o: s5 M* R
谢谢分享

作者: forara 時間: 2008-1-31 06:13 PM

这个我喜欢味道不错

作者: Alan8166 時間: 2008-2-1 10:07 AM

Thanks..

作者: zilenazrael 時間: 2008-2-21 08:54 PM

我喜欢吃鸡肉,百吃不厌!

作者: chansiuyeung 時間: 2021-1-15 06:15 AM

不错谢谢发帖多謝分享

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