
| 材料 Ingredients | |
| 全蛋麵公仔箱論壇, I' h$ ~8 j; i wan tan noodles | 300克 /300g |
| 豬肉(剁碎) pork(minced) | 100克 /100g |
| 蝦子(去殼)公仔箱論壇3 }' I- u- E1 g) D prawns(shelled) | 100克 /100g |
| 薄餛飩皮1 o7 R7 ~2 J |; Z- N+ r' v$ P dumpling skin(thin) | 100克 /100g |
| 水www1.tvboxnow.com$ U: G$ ]0 R5 t9 r water | 2大匙 / 2 tbsp |
| 菜心(燙熟) choy sam (blanched) | 2棵 / 2 stalks |
| 鮮味高湯 p" j3 g! x( i3 x6 l superior stock | 1公升 / 1 litre |
| 青蔥(切粒), @8 P& a9 e/ O9 x' t# I6 _, s, {+ R spring onion(diced) | 1棵 / 1 stalk |
| 炸蔥花 fried shallots | 1大匙 / 1 tbsp |
| 調味料 Seasoning | |
| 鹽* }& M$ x( |. Z salt | 1小匙 / 1 tsp |
| 醬油 light soy sauce | 半小匙/ ½ tsp |
| 味精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# J W' I7 P4 p ajinomoto | 半小匙/½ tsp |
| 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb' v) k& O) Q6 T1 [( Q; B% F, k0 K a dash of pepper | 少許 |
| 麻油 a dash of sesame oil | 少許 /10 bowls |
雲吞麵(WAN TAN MEE)
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