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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵
$ z( \$ w$ @- b) }( L( }Noodles		500克／500g
食油
0 h  c5 U# I+ z/ R: G公仔箱論壇Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)
; m' L1 Y1 z. }" wwww1.tvboxnow.comOnion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% M5 i  a/ l* K/ D$ Q. y9 F
Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! m$ c. e' K5 y
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋
1 E& t$ y/ e1 L& ^Egg		4粒
青辣椒(切片)  k+ u* @; A% n8 Q4 X
Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)公仔箱論壇* Z( z! U! k2 q# I: B
Tomatoes(cut into wedges)		2粒

  n' [7 z3 R0 owww1.tvboxnow.com# O& R/ m3 B; A  f4 r9 C( L

( \: y  `( {( y2 ]- \8 h+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)www1.tvboxnow.com  ^# ^) t/ N$ `4 o& q5 R" N$ }. m5 [
Chicken		200克／200g
醬油tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 K# c# x% O& _. M7 E, N- U1 n! Y
Light Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb! c" z; l0 t! u- ^' P" V
Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉www1.tvboxnow.com6 {4 `$ D; M, H2 p5 F
Pepper		¼小匙／¼ tsp
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" p1 W$ @1 ?+ C, _( `- c; o4 C5 _

* r+ A' M  |. O9 a7 f2 f) Q  |+ Q3 `tvb now,tvbnow,bttvb
6 ~0 \0 R! S: m! \8 L. W$ Q/ C7 i
調味料  Seasoning
蕃茄醬
6 h7 c! u% J, I7 g% ^Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ v0 z: o4 t! J" F
Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油3 d% \  r2 [! H$ q" h
Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油
: D% l& m, e- G) w" a7 swww1.tvboxnow.comDark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉
; m6 b+ U9 X* X公仔箱論壇Pepper		少許／A pinch
7 c, {& h7 N7 c' ?' k

' g9 e& X3 \) D0 i, d. c; X8 o: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% @. [- K- ^
做法：
  A, v' @! O* H- O8 \  X7 e- e( E$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
/ Q) T' V7 I; ?! O! s( {2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。3 {) c  ?7 b: Z
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
& r# e, |5 k" X) p  j9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( w* a. t$ T$ d, h. y
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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