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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵
, |$ ]0 Y3 V& |1 ^/ A/ |# d公仔箱論壇Noodles		500克／500g
食油* G1 ]6 X% b+ o6 i
Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)公仔箱論壇. K' f. k1 p. Z1 B6 h$ L6 T
Onion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)
# w9 t( e4 O% E, j. Z( Ztvb now,tvbnow,bttvbChoy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)# N1 B% |8 \+ \+ s
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋www1.tvboxnow.com. H- ]# X% ]; u$ H
Egg		4粒
青辣椒(切片)
* @0 a) k& d! ~; l/ L7 stvb now,tvbnow,bttvbGreen Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)2 O( A! x/ r* G  k( s% Q
Tomatoes(cut into wedges)		2粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 g. e6 {/ y# r; e
: G8 n5 L# f) g8 q
www1.tvboxnow.com9 v( N/ y- q% M, ~) ]1 b8 p
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 d) K7 K, F, F
Chicken		200克／200g
醬油
/ l+ Q( f( `+ z4 @% @+ w: ]Light Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油www1.tvboxnow.com" M) S1 ]5 T/ A
Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉
/ c4 s) X2 L/ M9 Z& r' }' c& \tvb now,tvbnow,bttvbPepper		¼小匙／¼ tsp

; y* h) Q# U5 g0 g# V- l# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 [% r# j" R
. B/ Y  C1 V  x4 b

5 n7 B0 _0 `6 o1 X9 y2 s6 O8 `www1.tvboxnow.com
調味料  Seasoning
蕃茄醬
7 B( K  Z1 ]  \! d8 g: y, B, Xwww1.tvboxnow.comTomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬www1.tvboxnow.com6 @4 s8 Q) Y4 Q+ z+ M. ^
Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油公仔箱論壇6 @. z* r+ s: e0 e5 _7 O
Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油
0 X6 N/ Q6 q  j) z, FDark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r' d: G( d8 @2 o+ \* h* r4 ^
Pepper		少許／A pinch
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1 N. p) I% ?# \2 U2 ~

# |' q) m2 a# d$ B' n' v0 S做法：
" H* t! k4 j$ t& X; t0 ?/ s: P公仔箱論壇1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
' P- L- }2 E! y/ e0 B& J! p! a2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
! X( C' R, U; N- f' Y9 h: J( I6 ]公仔箱論壇3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。tvb now,tvbnow,bttvb; w. H9 {/ q/ @' z

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作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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